Klorofil i lëngshëm – klorofil i lëngët – burimi i një jete të shëndetshme

Prej kohësh ekziston një besim në një jetë të shëndetshme se ushqimet e pasura me klorofil, si gruri i ri, disi ndihmojnë në transportin e oksigjenit në gjak. Klorofili shpesh përshkruhet si gjaku i bimëve, është një pigment bimor jeshil, pigmenti kryesor i fotosintezës, i cili gjendet në kloroplastet, organet bimore ku zhvillohet procesi i fotosintezës.

Frymëmarrja e bimëve dhe e kafshëve është e ndërlidhur dhe thelbësore për mirëmbajtjen e gjithë jetës në Tokë – frymëmarrja e bimëve prodhon glukozë dhe molekula të tjera organike dhe lëshon oksigjen, të cilin qelizat e kafshëve dhe njerëzve e përdorin në mitokondri për të prodhuar energji kimike – ATP, duke çliruar dioksid karboni CO2. Përsëri, shërben si burim karboni për bimët.

Pse ia vlen të pini klorofil

Si kloroplasti i bimës ashtu edhe mitokondria jonë kanë ngjashmëri – të dy organelet përdorin një zinxhir transferimi elektronesh për të kthyer energjinë. Në bimë, këto elektrone vijnë nga Dielli, fotonet/drita e të cilit janë burimi bazë i të gjithë energjisë biologjike – glukozës dhe produkteve të tjera organike.

Molekula e klorofilit përmban një unazë porfirine si pjesë e saj qendrore, si dhe molekula organike, identike me ato në trupin e njeriut, të përfshira në frymëmarrjen qelizore dhe transportin e oksigjenit – hemoglobinë, mioglobinë dhe citokrom. Hemoglobina është një proteinë në gjakun e njeriut që bart oksigjenin nga mushkëritë në inde dhe qeliza të tjera dhe përmban hekur (Fe) në unazën e porfirinës, ndërsa unaza e porfirinës e klorofilit përmban magnez (Mg).

Cilat janë efektet e përdorimit të klorofilit

Derivatet e klorofilit të ekspozuar ndaj acidit gastrik shndërrohen në feofitinat përkatëse pa metal (PHE), të cilat absorbohen nga qelizat e zorrëve dhe në fund hyjnë në qarkullimin e gjakut. Klorofili dhe derivatet e tij veprojnë përmes mekanizmave të ndryshëm që përfshijnë:

• efekt antioksidant;

• ndryshimi i efektit gjenotoksik;

• frenimi i enzimës citokrom P450 (mëlçia);

• stimulimi i enzimave të fazës II (mëlçisë);

• rritje e nivelit të glutation S-transferazës;

• diferencimi i qelizave, ndalimi i ciklit qelizor dhe apoptoza (vdekja e qelizave).

Në vitin 1931, fituesi i çmimit Nobel në Fiziologji ose Mjekësi, Dr. Otto Warburg zbuloi se mungesa e oksigjenit është shkaku kryesor i mutacioneve në qeliza. Pa oksigjen të mjaftueshëm, nuk ka energji dhe të gjitha proceset fiziologjike të trupit mbështeten në sigurimin që qelizat të furnizohen mjaftueshëm me oksigjen.

Për të marrë oksigjen të mjaftueshëm, ne kemi nevojë për gjak të fortë – mjaft qeliza të kuqe të shëndetshme të gjakut të mbushura mirë me hemoglobinë dhe hekur që lidh hekurin.

Klorofili rrit marrjen e oksigjenit në qelizat e trupit tonë, forcon organet që prodhojnë gjak, rindërton hemoglobinën dhe parandalon aneminë.