Nu contează doar ce mănânci. Contează și când mănânci.
Ora mesei poate influența mai mult decât digestia. Atunci când cina este foarte târzie și consistentă, pot apărea modificări ale răspunsului glicemic, apetitului și calității somnului, iar pe termen lung poate fi influențată și sănătatea metabolică.
Dr. Denisa Pescari, medic rezident diabet, nutriție și boli metabolice, explică de ce mesele târzii pot avea efecte asupra organismului și de ce nu există o regulă universală de tipul „după ora X nu mai mâncăm”.
În articol găsești explicații despre ritmul circadian, mesele târzii și glicemia, legătura dintre alimentație și somn, foamea intensă de seară și cum arată o cină echilibrată.
Plus: rolul fibrelor și al cromului într-o alimentație echilibrată. Spor la citit!
