Klorofil Shtë një substancë plotësisht unike, një marrëdhënie e mrekullueshme e jetës. Merrni një molekulë uji dhe një molekulë të dioksidit të karbonit, shtoni rrezet e diellit dhe … asgjë nuk ndodh. Të paktën derisa klorofili të shndërrohet në një reagim. Por atëherë gjithçka fillon të ndodhë! Fotosinteza, dioksidi i karbonit dhe uji fillojnë të reagojnë, karbohidratet sintetizohen dhe prodhohet oksigjeni. Duket qartë për ne, por pa fotosintezë, dhe për këtë arsye pa klorofil, nuk do të kishte jetë në tokë, dhe sigurisht jo siç dimë sot.
Klorofili një jetë -marrëdhënie e dobishme e dobishme në detoksifikim
Molekula e klorofilit është shumë e ngjashme me molekulën e hemoglobinës njerëzore. Disa atome të përkryer komplekse të qymyrit, oksigjenit, hidrogjenit dhe azotit me një atom qendror, i cili në rastin e klorofilit është magnez, dhe në rastin e hemoglobinës – hekurit. Klorofili, nga vetë ngjashmëria me hemoglobinën, duket se tregon se sa e dobishme do të jetë për trupin tonë.
Dhe me të vërtetë klorofili vepron në trupin e njeriut si një ilaç. Promovon shërimin e plagëve, parandalon inflamacionin dhe gjithashtu mund të përdoret si një deodorant i brendshëm. Derivatet e tij kanë aplikime të ngjashme. Njëri prej tyre është klorofilina, gjatë sintezës së së cilës atomi i magnezit në qendër të molekulës zëvendësohet me një atom bakri. Avantazhi i klorofilinës është se, ndryshe nga klorofili natyror, është i tretshëm në ujë, dhe për këtë arsye është më i absorbueshëm nga trupi.
Shkencëtarët e kanë treguar këtë klorofil dhe derivatet e tij kanë veti të forta antioksiduese dhe janë anti -emime të forta (duke vepruar kundër mutacioneve që shkaktojnë faktorë) dhe anti -karcinogjenë.
Aflatoksina të pabesë, apo çfarë na helmon dhe si t’i shpëtojmë prej tyre?
Aflatoksina Këto janë helme të rrezikshme që u zbuluan në vitet 1960, kur qindra mijëra gjelat ranë në Angli për arsye të panjohura. Kur shkencëtarët po kërkonin shkakun e një katastrofe kaq të zakonshme, ata gjithashtu ekzaminuan ushqimin e këtyre krijesave me pendë. Doli se fajtori ishte miell arre nga Brazili, i cili ishte i kontaminuar me kërpudhat Aspergillus flavus, duke prodhuar një toksinë të rrezikshme.
Në këtë mënyrë, shkaku u gjet, dhe helmi i zbuluar quhej aflatoksina (toksina Aspergillus flavus). Që nga ajo kohë janë zbuluar gjithsej 20 aflatoksina. Ato mund të gjenden, për shembull, në bajame, lloje të ndryshme të arrave (Tokë, lajthi, fëstëk, brazilian), erëza, fruta të thata (p.sh. fiq), misër ose oriz. Produktet ushqimore janë të kontaminuara me këto kërpudha, veçanërisht kur ato ruhen keq.
Dofarë shkaktojnë aflatoksinat dhe si t’i kundërshtojnë ato?
Aflatoksinat janë gjithashtu jashtëzakonisht të rrezikshme për njerëzit, jo vetëm për shkak të toksicitetit të tyre, por edhe sepse shtypin sistemin imunitar dhe mund të shkaktojnë mutacione dhe defekte kongjenitale. Ato gjithashtu mund të shkaktojnë kancer të mëlçisë dhe të intensifikojnë disa sëmundje, siç është hepatiti.
Sigurisht, për këtë arsye, është jashtëzakonisht e rëndësishme të kontrolloni përmbajtjen e mykut në ushqim. Sidoqoftë, kjo nuk është e mjaftueshme. Atëherë çfarë duhet të bësh? Kjo është ajo ku klorofili mund të ndihmojë. Sipas shkencëtarëve nga Universiteti Shtetëror Oregon, si klorofili ashtu edhe derivati i tij i klorofilinës zvogëlojnë thithjen e aflatoksinave dhe substancave të tjera të rrezikshme në trupin e njeriut.
Klorofili ndihmon jo vetëm detoksifikimin e trupit
Klorofili, i cili i jep bimëve jeshile, është një substancë alkaline jashtëzakonisht e efektshme, falë të cilës jo vetëm që mund të detoksifikoni trupin, por edhe të ruani ose rivendosni ekuilibrin e bazës acid të trupit. Përveç kësaj, është gjithashtu një detoksikues i shkëlqyeshëm dhe ka një efekt të butë diuretik, gjë që e bën atë një element të domosdoshëm të terapisë së pastrimit.
(Tagstranslat) Detoksifikimi (T) Klorofili (T) Aflatoksinat
