Sepse Lucern përmban substanca të nevojshme për shëndetin e traktit tretës dhe mukozës – klorofil, karotenoid, vitamina A, Kiu, fibra dhe aminoacide esenciale, jonxha mund të përshkruhet si një bimë mjekësore, pra përdoret në rigjenerimin e stomakut dhe sistemit tretës.
Çfarë përbërës të tjerë përmban jonxha?
Për shkak të bollëkut të përbërësve, lucena ka një histori shumë të pasur përdorimi. Për shkak të qëndrueshmërisë dhe shpejtësisë së kuajve të tyre të ushqyer me jonxhë, arabët e vlerësuan shumë këtë bimë dhe e quajtën al-fac-facah, ose babai i çdo ushqimi. Më vonë spanjollët e shkurtuan këtë emër dhe lindi një formë e re e emrit, më e njohur për ne – jonxhë. Biologu Frank Bouer e quajti jonxhën (latinisht: Medicago sativa) një shërues të shkëlqyeshëm pasi përcaktoi se gjethet përmbajnë aq shumë 8 aminoacide ekzogjeneduke konfirmuar reputacionin e jonxhës si një ushqim proteinik me cilësi të lartë për njerëzit dhe kafshët. Jonxha është një burim i pasur vitaminash A, B1, B6, C, E, U dhe K dhe është i pasur me minerale, veçanërisht kalcium, fosfor, kalium, hekur dhe zink.
Çfarë veti mjekësore ka lucena?
Përveç vlerave të padiskutueshme ushqyese, kjo bimë ka edhe veti medicinale, për këtë arsye përdoret prej shekujsh në mjekësinë tradicionale kineze, ku mjekët e rekomanduan për trajtimin e sëmundjeve gastrointestinale, veçanërisht të ulçerës së stomakut dhe duodenale. Mjekët Ayurvedic përdorën jonxhën kryesisht për të trajtuar ulcerat dhe për të ndihmuar tretjen, por ata gjithashtu e përshkruanin atë për dhimbjet e artritit dhe mbajtjen e ujit (edemë). Mjekësia e shekullit të 19-të regjistron përdorimin e gjetheve të jonxhës si tonik për dispepsi, anemi dhe për të stimuluar laktacionin tek nënat me gji. Një nga përbërësit bazë të jonxhës është vitamina U – një enzimë bimore që nxit rigjenerimin e mukozës së dëmtuar të sistemit të tretjes, pra mbështet shërimin e ulçerës së stomakut.
Çfarë është vitamina U dhe çfarë bën ajo?
Vitamina U mori emrin nga fjala ulkusqë përkthyer nga latinishtja do të thotë ulçerë. Sipas formës kimike, është S-metilmetioninë dhe gjendet më së shumti në ushqime si lakra, bizelet, spinaqi, shpargu, brokoli etj. Megjithatë, duke qenë se është shumë i paqëndrueshëm edhe në temperatura pak më të larta, çdo trajtim termik i këtyre ushqimet çojnë në dekompozimin e tij. Supozohet se është bazë mekanizmi i veprimit të vitaminës U është aftësia për të lidhur dhe çaktivizuar histaminën, një molekulë që luan një rol të rëndësishëm në zhvillimin e ulçerës në stomak. Domethënë, histamina çon në sekretimin e lëngut gastrik; sa më i madh të jetë prodhimi i histaminës, aq më i madh është sekretimi i lëngut gastrik, i cili rezulton me zhvillimin e ulçerës. Vitamina U lidhet me histaminën, e cila e bën histaminën joaktive, duke e bërë përmbajtjen e stomakut më pak acid dhe ulçera shërohet më shpejt.
Efekti alkalinizues i jonxhës – neutralizues i lëngut gastrik
Përveç vitaminës U jonxha përmban një sasi të konsiderueshme klorofili dhe minerale që janë përgjegjëse për efektin alkalizues, pra neutralizimin e acidit të stomakut. Jonxha mbështet shërimin e plagëve duke stimuluar rritjen e indeve të reja, duke reduktuar kështu rrezikun e infeksioneve bakteriale. Falë përmbajtjes së lartë të fibrave, ai lehtëson kapsllëkun dhe fryrjen dhe, si nopali dhe inulina, ka një efekt prebiotik. Është një diuretik natyral, prandaj jonxha është e dobishme në parandalimin e infeksioneve të traktit urinar. Për shkak se ka një efekt alkalizues dhe diuretik, mund të jetë një shtesë e dobishme për terapinë për dhimbjet e kyçeve dhe reumatizmave. Për shkak të pasurisë së mineraleve, klorofilit alkalizues dhe substancave me veti fitoestrogjene, jonxha konsiderohet aleate e grave në parandalimin e osteoporozës.
Lucern forcon trupin e dobësuar, kontribuon në pastrimin dhe alkalizimin e tij.
Kush rekomandohet të përdorë produkte me jonxhë dhe si të rritet efekti i saj?
Si të dozoni produktet e jonxhës dhe sa kohë mund të përdoret
Rekomandohet sipas literaturës pjesë ditore e jonxhës është 2-4 g, por edhe sasi më të mëdha mund të merren në mënyrë të sigurtë siç rekomandohet nga një dietolog ose mjek.
Për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminave të tretshme në yndyrë, të cilat – ndryshe nga vitaminat e tretshme në ujë – grumbullohen në organizëm, jonxha mund të merret vazhdimisht për 2-3 muaj, pas së cilës duhet bërë një pushim një muajsh.
Kundërindikimet e jonxhës për t’u përdorur. Kush nuk mund të përdorë jonxhën?
Njerëzit që marrin antikoagulantë oralë nuk duhet të hanë jonxhë ose ushqime të tjera që e përmbajnë atë vitaminë K ose duhet të konsultoheni me një mjek. Jonxhën nuk duhet ta konsumojnë personat që vuajnë nga sëmundje autoimune.
(etiketatPërPërkthe) jonxhë
