Gyors, finom, kényelmes – de milyen áron?
Egy új kutatás szerint napi 12 adag ultrafeldolgozott étel fogyasztása több mint kétszeresére növeli a Parkinson-kór kialakulásának kockázatát. Ez a degeneratív idegrendszeri betegség lassan, de súlyosan befolyásolja az életminőséget.
Milyen az ultrafeldolgozott étel?
erősen feldolgozott, gyakran hosszú ideig eláll
mesterséges ízeket, színezékeket, állományjavítókat tartalmaz
kevés vagy nulla természetes tápanyagot tartalmaz
Tipikus példák: chips, cukros gabonapelyhek, előre csomagolt péksütemények, cukros üdítők, gyorskaják.
Mit tehetsz?
főzz otthon egyszerű alapanyagokból
olvasd el az összetevőlistát
kerüld az ismeretlen adalékanyagokat
Szoktál figyelni az összetevőlistákra vásárlásnál? Mennyire könnyű elkerülni az ilyen ételeket?
