Az olívabogyó a mediterrán étrend alapeleme. Számos egészségtámogató hatása van, különösen a szív- és érrendszerre nézve. Nagyon magas az E-vitamin és egyéb antioxidánstartalma. Az olívabogyóban lévő egészséges zsírokat kivonják és olívaolaj előállításához használják fel, amely szintén egy széleskörűen felhasználható, finom és egészséges alternatíva lehet főzéshez. Kb. 115-145 kalóriát tartalmaz 100 grammonként, így tökéletes nassolnivalónak is. Egy olívabogyó átlagosan 11-15% zsírt tartalmaz, ennek 74%-a olajsav, aminek bizonyítottan gyulladáscsökkentő hatása lehet, illetve a szívbetegségek kockázatát is redukálhatja. Ez a csonthéjas gyümölcs nagyon könnyen beilleszthető az étrendedbe, és nagyszerű kiegészítője az egészséges, teljes értékű táplálkozásnak.
