Od dawna istnieje przekonanie dotyczące zdrowego życia, że żywność bogata w chlorofil jak młoda pszenica w pewien sposób pomaga w transporcie tlenu we krwi. Chlorofil jest często opisany jako krew roślin, jest to zielony pigment roślinny, główny pigment fotosyntezy, który znajduje się w chloroplastach, narządach roślinnych, w których to zachodzi proces fotosyntezy.
Oddychanie roślin i zwierząt jest ze sobą powiązane i niezbędne do utrzymania wszelkiego życia na Ziemi – oddychanie roślin wytwarza glukozę i inne cząsteczki organiczne oraz uwalnia tlen, który komórki zwierzęce i ludzkie w mitochondriach wykorzystują do produkcji energii chemicznej – ATP, uwalniając dwutlenek węgla CO2. Ponownie służy roślinom jako źródło węgla.
Dlaczego warto pić chlorofil
Zarówno roślinny chloroplast, jak i nasze mitochondria mają podobieństwa – oba organelle wykorzystują łańcuch przenoszenia elektronów do konwersji energii. W roślinach elektrony te pochodzą od Słońca, którego fotony/światło są podstawowym źródłem wszelkiej energii biologicznej – glukozy i innych produktów organicznych.
Cząsteczka chlorofilu zawiera pierścień porfirynowy jako swoją centralną część, a także organiczne cząsteczki, identyczne jak w ludzkim organizmie, biorące udział w oddychaniu komórkowym i transporcie tlenu – hemoglobinę, mioglobinę i cytochrom. Hemoglobina jest białkiem we krwi ludzkiej, które przenosi tlen z płuc do innych tkanek i komórek oraz zawiera żelazo (Fe) w pierścieniu porfirynowym, podczas gdy pierścień porfirynowy chlorofilu zawiera magnez (Mg).
Jakie są efekty stosowania chlorofilu
Pochodne chlorofilu wystawione na działanie kwasu żołądkowego są przekształcane w odpowiednie bezmetalowe feofityny (PHE), które są wchłaniane przez komórki jelitowe i ostatecznie przechodzą do krwiobiegu. Chlorofil i jego pochodne działają poprzez różne mechanizmy, które obejmują:
• działanie przeciwutleniające;
• zmiana działania genotoksycznego;
• hamowanie enzymu cytochromu P450 (wątroba);
• stymulacja enzymów fazy II (wątroba);
• wzrost poziomu S-transferazy glutationowej;
• różnicowanie komórek, zatrzymanie cyklu komórkowego i apoptoza (śmierć komórki).
W 1931 roku zdobywca Nagrody Nobla w dziedzinie fizjologii lub medycyny, dr. Otto Warburg odkrył, że niedobór tlenu jest główną przyczyną mutacji w komórkach. Bez wystarczającej ilości tlenu nie ma energii, a wszystkie procesy fizjologiczne organizmu polegają na tym, aby komórki były w wystarczającym stopniu zaopatrywane w tlen.
Aby uzyskać wystarczającą ilość tlenu, potrzebujemy silnej krwi – wystarczającej liczby zdrowych erytrocytów dobrze wypełnionych hemoglobiną i żelazem wiążącym żelazo.
Chlorofil zwiększa pobór tlenu w komórkach naszego organizmu, wzmacnia narządy produkujące krew, odbudowuje hemoglobinę oraz zapobiega anemii.
Najnowsze komentarze