Naše telo je vsak dan izpostavljeno nevarnosti manjših in večjih poškodb. Modrice in odrgnine so običajne, a en nepreviden korak lahko povzroči zlom. Vzroki za zlome so v vsaki starosti različni. Medtem ko je v otroštvu to povečana telesna aktivnost, je v zrelih in starejših pogosto pomanjkanje mineralov in vitaminov v telesu ali različne bolezni. V primeru zloma ali odkroja kosti je potrebna regeneracija kostne mase. Ta proces lahko bistveno pospešimo z uravnoteženo in raznoliko zdravo prehrano, bogato s hranili. Poglejmo, kaj je potrebno za hitro okrevanje:
Vloga beljakovin pri rekonstrukciji kosti
Beljakovine predstavljajo približno polovico kostne mase. Ko doživite zlom kosti, vaše telo potrebuje beljakovine za proizvodnjo nove kostne mase. Beljakovine podpirajo tudi absorpcijo in shranjevanje kalcija, ki je še eno ključno hranilo za zdrave kosti.
Zakaj je pomembna prehrana, bogata s kalcijem?
kalcij je mineral, ki podpira tudi hitro tvorbo močnih kosti, zato hrana in pijača, bogata s kalcijem, pospešujeta celjenje zlomov. Za odrasle se priporoča odmerek 1000-1200 mg kalcija na dan.
Vitamin D3 za močne kosti
Ta vitamin pomaga pospešiti proces celjenja. Podpira absorpcijo kalcija in povečuje koncentracijo mineralov v kosteh. V svoji naravni obliki se vitamin D nahaja le v nekaterih živilih, predvsem v jajčnih rumenjakih in mastnih ribah, vendar ga proizvajalci pogosto dodajajo drugim živilom, kot sta mleko in pomarančni sok. Po zadnjih ugotovitvah naj bi zdrav odrasel človek vsak dan zaužil 2.000 – 4.000 IE vitamina D. Starejši od 60 let in ljudje s prekomerno telesno težo še več.
Kakšna je vloga vitamina C pri ohranjanju zdravih kosti?
Kolagen je beljakovina, ki je pomembna snov za izgradnjo kosti. Vitamin C pomaga telesu pri tvorbi kolagena in tako prispeva k celjenju zlomov. Vitamin C lahko dobite z uživanjem svežega sadja in zelenjave, če pa želite telesu zagotoviti večjo dozo, morate uživati prehranska dopolnila.
Železo – zakaj je vredno zagotoviti njegovo ustrezno raven
Ko primanjkuje železa, telesu primanjkuje tudi zdravih rdečih krvničk in zlomi se celijo počasneje. Železo podpira tvorbo kolagena v telesu, ki ima pomembno vlogo pri regeneraciji kosti. Poleg tega prispeva k oksigenaciji.
Kaj naj omejimo v obdobju okrevanja po zlomih?
Alkohol: Alkoholne pijače upočasnjujejo celjenje kosti. Da ne omenjamo dejstva, da človek v vinjenem stanju zlahka izgubi ravnotežje, morebiten padec pa lahko poslabša stanje kosti, ki se je že začela učinkovito celiti.
Sol: Zaradi uživanja prevelikih količin soli telo med uriniranjem izloča več kalcija, optimalna raven tega elementa v telesu pa se zmanjša. V obdobju celjenja kosti je priporočeni dnevni odmerek soli 6 g.
kava: pitje več kot štirih skodelic kave na dan lahko upočasni celjenje kosti, zaradi diuretičnega učinka kave pa telo izgubi več kalcija.
