Prijetno poletno vreme nas je že zdavnaj zapustilo, mrzli vetrovi že pihajo. Ko se vreme zaostri, se pojavijo prehladi, prehladi in druge virusne bolezni. Pomembno je, da se oblečete večplastno in ste pozorni, a še pomembneje: preventiva.
Zakaj je imunski sistem bolj občutljiv na mraz?
Ob koncu leta je več nalog tako v službi kot v družini, večji je fizični in psihični stres, ki lahko tudi oslabi telo, zaradi česar je bolj izpostavljeno različnim bakterijam in virusom.
Ali ste vedeli, da imamo poleti le približno 25-odstotno možnost, da se prehladimo, v hujših vremenskih razmerah pa se možnost prehlada poveča na več kot 50-odstotno. Zakaj ob prehladu vsak tretji kašlja in kihne? Razlaga je v zraku.
Pozimi je zrak čist, prijetno je dihati občutljiv, čeprav rahlo trpek, hladen zrak, a hkrati poln patogenov. To je zato, ker se je sončno UV-sevanje, ki jih poleti zadržuje, zmanjšalo. Zahvaljujoč temu je vsak hladen dan še en preizkus za naše telo.
Vitamin C – lastnosti
Vitamin C je vodotopno hranilo, ki opravlja pomembne funkcije v telesu, kot je aktiviranje antioksidativnih procesov ali podpira absorpcijo železa. Vitamin C prispeva k ohranjanju zdravih krvnih žil, kosti, zob, dlesni, kože in srca ter izboljšuje sposobnost belih krvničk, da ubijajo bakterije in viruse. Ustrezna raven vitamina C je nujna za pravilno delovanje imunskega sistema in za tvorbo kolagena, enega od pomembnih gradnikov arterij, hkrati pa zmanjšuje vnetja arterij. Nedavno objavljena študija poroča, da je tveganje za bolezni srca manjše, čim višja je raven vitamina C v krvi. Ta rezultat potrjuje naše več kot 50-letno znanje, da ima vitamin C pomembno vlogo pri ohranjanju zdravja srca in ožilja. Po drugi študiji visoka raven vitamina C v krvni plazmi zmanjša tveganje za možgansko kap za 50%.
V 15. in 16. stoletju je bila bolezen, imenovana skorbut, odgovorna za množične smrti mornarjev. Britanski mornariški kirurg James Lind je s krova ene ladje izbral 12 moških, ki so vsi trpeli za skorbutom. Razdelil jih je v 6 parov in vsakemu paru dal drugo sadje za dnevno prehrano. Tisti, ki so prejeli citruse, so doživeli izjemno okrevanje. Zdaj vemo, da se ta bolezen razvije v primeru dolgotrajnega pomanjkanja vitamina C.
Več ljudi je poskušalo izolirati vitamin C, vendar je Albertu Szent-Györgyiju po naključju uspelo prvemu. Vitaminom na začetku ni pripisoval velikega pomena, menil jih je za nezanimive, “vitamin” pomeni jesti, s hrano pa naj se ukvarjajo samo kuharji. Kljub temu je Szent-Györgyi leta 1928 med delom v laboratoriju Fredericka Hopkinsa izoliral sladkorju podobno molekulo iz nadledvičnih žlez in citrusov ter v naslednjih nekaj letih po vsej Evropi vodil kampanjo z vitaminom C in trdil, da se lahko šteje za učinkovito zdravilo za preprečevanje ali zdravljenje prehladov in drugih bolezni. Njegovo delo je bilo leta 1937 priznano z Nobelovo nagrado za medicino ali fiziologijo.
Podprite svoje telo z vitaminom C in bioflavonoidi!
Flavonoidi igrajo pomembno vlogo v fiziologiji rastlin, vključno s pigmentacijo, okusom, rastjo, razmnoževanjem, zaščito pred patogeni in UV sevanjem. Ker so fitokemikalije, jih človek ali živali ne morejo sintetizirati, če pa se prehranjujejo z rastlinami, so zanje tudi zelo koristne, predvsem zaradi protivnetnega in antioksidativnega delovanja.
Uživanje bioflavonoidov je lahko zelo pomembno tudi v otroštvu. Podpirajo optimalno delovanje otrokovega imunskega sistema in podpirajo uporabo vitamina C. Zaradi svojih protivirusnih in antibakterijskih lastnosti delujejo učinkovito preventivno, predvsem z vidika otrok, ki hodijo v skupnost. Pomemben je tudi njegov protialergijski učinek od otroštva skozi vse življenje.
Njihovo uživanje je koristno tudi za mlade, ki pogosto jedo nezdravo hrano iz restavracij s hitro prehrano, saj flavonoidi znižujejo raven trigliceridov in LDL holesterola, hkrati pa zvišujejo raven HDL holesterola in tako prispevajo k visokim ravnem holesterola, ki se pogosto razvijejo v mladosti. Tudi v mladosti so krčne žile pogosta težava. Ker lahko flavonoidne molekule zmanjšajo prepustnost poškodovane žilne stene, stabilizirajo žilno steno in tako občutno zmanjšajo njeno občutljivost ter tako ublažijo simptome npr.
S starostjo sta hipertenzija in ateroskleroza vse pogostejši. Zdaj vemo, da flavonoidi dokazano pozitivno vplivajo na srčno-žilni sistem, saj znižujejo raven holesterola in s tem zmanjšujejo tveganje za aterosklerozo. Flavonoidi povečajo stabilnost sluznice krvnih žil in lahko zmanjšajo njeno togost. Zavirajo adhezijo in obarjanje trombocitov ter omejujejo nastajanje krvnih strdkov. Pomagajo tudi pri preprečevanju dolgotrajnih zapletov sladkorne bolezni. Zaradi svojih protivnetnih in antioksidativnih lastnosti imajo številne pozitivne fiziološke učinke, zato jih je priporočljivo uživati vse življenje.
Izdelki Calivita z vitaminom C in bioflavonoidi
Bioflavonoidi in druge spojine v hrani, svežem sadju in zelenjavi, ki olajšajo absorpcijo vitamina C, so t.i. S tvorbo kompleksa C so resnično zdravi. Vendar pa količina vitaminov, potrebnih za boj proti boleznim, ni vedno pokrita z našo dnevno prehrano, zlasti pozimi. Zdrava prehrana lahko telesu zagotovi več sto mg vitamina C na dan. Že z ekstremno strogo dieto lahko zagotovimo veliko več – 2000 – 3000 mg – vitamina C na dan, a ta dieta za večino ljudi dolgoročno ni sprejemljiva oziroma vzdržna, zato so lahko alternativa skrbno izbrana prehranska dopolnila.
