Prijatno ljetno vrijeme nas je odavno napustilo, već duvaju hladni vjetrovi. Sa pogoršanjem vremena javljaju se prehlade, prehlade i druga virusna oboljenja. Važno je oblačiti se slojevito i obratiti pažnju, ali još važnije: prevenciju.
Zašto je imuni sistem osjetljiviji na hladnoću?
Krajem godine ima više poslova i na poslu i u porodici, sve je veći fizički i psihički stres, koji takođe može oslabiti organizam, čineći ga izloženijim raznim bakterijama i virusima.
Da li ste znali da ljeti imamo samo oko 25% šanse da se prehladimo, ali u teškim vremenskim uslovima šansa da se prehladimo raste na preko 50%. Zašto svaka treća osoba kašlje i kija kada dođe prehlada? Objašnjenje je u zraku.
Zimi je vazduh čist, prijatno je disati delikatan, iako pomalo trpki, hladan vazduh, ali u isto vreme pun patogena. To je zato što se sunčevo UV zračenje, koje ih drži podalje ljeti, smanjilo. Zahvaljujući tome, svaki hladan dan je još jedan test za naše tijelo.
Vitamin C – svojstva
vitamin C je nutrijent rastvorljiv u vodi koji obavlja važne funkcije u tijelu, kao što je aktiviranje antioksidativnih procesa ili podržavanje apsorpcije željeza. Vitamin C doprinosi održavanju zdravih krvnih sudova, kostiju, zuba, desni, kože i srca i poboljšava sposobnost bijelih krvnih stanica da ubijaju bakterije i viruse. Adekvatan nivo vitamina C neophodan je za pravilno funkcionisanje imunog sistema i za stvaranje kolagena, jednog od važnih gradivnih blokova arterija, a istovremeno smanjuje upalu arterija. Nedavno objavljena studija navodi da je rizik od srčanih bolesti manji što je viši nivo vitamina C u krvi. Ovaj rezultat potvrđuje naše preko 50 godina saznanja da vitamin C igra važnu ulogu u održavanju kardiovaskularnog zdravlja. Prema drugoj studiji, visoki nivoi vitamina C u krvnoj plazmi smanjuju rizik od moždanog udara za 50%.
U 15. i 16. veku, bolest zvana skorbut bila je odgovorna za masovnu smrt mornara. Britanski pomorski hirurg James Lind odabrao je 12 muškaraca sa jednog broda, koji su svi bolovali od skorbuta. Podijelio ih je u 6 parova i svakom paru dao različito voće za svakodnevnu prehranu. Oni koji su uzimali citruse doživeli su izuzetan oporavak. Sada znamo da se ova bolest razvija u slučaju dugotrajnog nedostatka vitamina C.
Nekoliko ljudi pokušalo je izolovati vitamin C, ali Albert Szent-Györgyi je prvi slučajno uspio. U početku nije pridavao veliki značaj vitaminima, smatrao ih je nezanimljivim, “vitamin” znači jesti, a stvarima vezanim za hranu treba da se bave samo kuvari. Ipak, 1928. godine, dok je radio u laboratoriji Fredericka Hopkinsa, Szent-Györgyi je izolovao molekul sličan šećeru iz nadbubrežnih žlijezda i citrusnog voća, te je u narednih nekoliko godina vodio kampanju širom Evrope s vitaminom C, tvrdeći da bi se mogao smatrati efikasan lijek za prevenciju ili liječenje prehlade i drugih bolesti. Njegov rad je 1937. priznat Nobelovom nagradom za medicinu ili fiziologiju.
Podržite svoje tijelo vitaminom C i bioflavonoidima!
Flavonoidi igraju važnu ulogu u fiziologiji biljaka, uključujući pigmentaciju, okus, rast, reprodukciju, zaštitu od patogena i UV zračenja. Budući da su fitokemikalije, ljudi ili životinje ih ne mogu sintetizirati, ali ako jedu biljke, vrlo su im korisne, prvenstveno zbog svog protuupalnog i antioksidativnog djelovanja.
Konzumiranje bioflavonoida može biti od velike važnosti čak iu djetinjstvu. Podržavaju optimalno funkcionisanje imunog sistema deteta i podržavaju upotrebu vitamina C. Zahvaljujući svojim antivirusnim i antibakterijskim svojstvima, deluju efikasno preventivno, posebno sa stanovišta odlaska dece u zajednicu. Njegov antialergijski efekat je takođe važan od detinjstva tokom celog života.
Njihova konzumacija je korisna i za mlade ljude koji često jedu nezdravu hranu iz restorana brze hrane, jer flavonoidi snižavaju nivoe triglicerida i LDL holesterola dok povećavaju nivo HDL holesterola, doprinoseći tako visokom nivou holesterola koji se često razvija u mladosti. Čak iu mladosti, proširene vene su čest problem. Budući da su molekule flavonoida u stanju da smanje propusnost oštećene stijenke žile, stabiliziraju zid krvnih žila i na taj način značajno smanjuju njegovu osjetljivost, čime se ublažavaju simptomi npr.
S godinama, hipertenzija i ateroskleroza postaju sve češći. Sada znamo da flavonoidi imaju dokazano pozitivan učinak na kardiovaskularni sistem jer snižavaju nivo holesterola i time smanjuju rizik od ateroskleroze. Flavonoidi povećavaju stabilnost sluznice krvnih žila i mogu smanjiti njenu krutost. Oni inhibiraju adheziju i precipitaciju trombocita i ograničavaju stvaranje krvnih ugrušaka. Oni također pomažu u sprječavanju dugoročnih komplikacija dijabetesa. Zbog svojih protuupalnih i antioksidativnih svojstava imaju mnoga pozitivna fiziološka djelovanja, zbog čega se preporučuje konzumiranje tijekom cijelog života.
Calivita proizvodi sa vitaminom C i bioflavonoidima
Bioflavonoidi i drugi spojevi koji se nalaze u hrani, svježem voću i povrću koji olakšavaju apsorpciju vitamina C, su tzv. Formiranjem C kompleksa, oni su zaista zdravi. Međutim, količina vitamina potrebnih za borbu protiv bolesti nije uvijek pokrivena našom svakodnevnom ishranom, posebno zimi. Zdrava ishrana može obezbediti telu nekoliko stotina mg vitamina C dnevno. Ekstremno stroga dijeta već može pružiti mnogo više – 2000 – 3000 mg – vitamina C dnevno, ali ova dijeta nije prihvatljiva niti održiva za većinu ljudi na duži rok, pa alternativa mogu biti pažljivo odabrani dodaci prehrani.
