Moti i këndshëm i verës na la këtu shumë kohë më parë, tashmë po fryjnë erëra të ftohta. Ndërsa moti bëhet më i ashpër, shfaqen ftohjet, ftohjet dhe sëmundje të tjera virale. Është e rëndësishme të visheni me shtresa dhe t’i kushtoni vëmendje, por më e rëndësishmja: parandalimi.
Pse sistemi imunitar është më i ndjeshëm ndaj të ftohtit?
Në fund të vitit ka më shumë detyra si në punë ashtu edhe në familje, ka më shumë stres fizik dhe mendor, i cili gjithashtu mund të dobësojë trupin, duke e bërë atë më të ekspozuar ndaj baktereve dhe viruseve të ndryshme.
A e dini se gjatë verës kemi vetëm rreth 25% mundësi për t’u ftohur, por gjatë kushteve të vështira të motit mundësia për të ftohur rritet në mbi 50%. Pse çdo i treti kollitet dhe teshtin kur vjen i ftohti? Një shpjegim është në ajër.
Në dimër, ajri është i pastër, është e këndshme të marrësh frymë delikate, megjithëse pak të thartë, ajër të ftohtë, por në të njëjtën kohë plot me patogjenë. Kjo për shkak se rrezatimi UV i diellit, i cili i mban ata larg në verë, është ulur. Falë kësaj, çdo ditë e ftohtë është një test tjetër për trupin tonë.
Vitamina C – vetitë
Vitamina C është një lëndë ushqyese e tretshme në ujë që kryen funksione të rëndësishme në trup, të tilla si aktivizimi i proceseve antioksiduese ose mbështetja e përthithjes së hekurit. Vitamina C kontribuon në ruajtjen e enëve të gjakut, kockave, dhëmbëve, mishrave të dhëmbëve, lëkurës dhe zemrës së shëndetshme dhe përmirëson aftësinë e qelizave të bardha të gjakut për të vrarë bakteret dhe viruset. Një nivel adekuat i vitaminës C është i nevojshëm për funksionimin e duhur të sistemit imunitar dhe për formimin e kolagjenit, një nga blloqet e rëndësishme të ndërtimit të arterieve, dhe në të njëjtën kohë redukton inflamacionin e arterieve. Një studim i publikuar së fundmi raporton se rreziku i sëmundjeve të zemrës është më i ulët sa më i lartë niveli i vitaminës C në gjak. Ky rezultat konfirmon njohuritë tona mbi 50 vjeçare se vitamina C luan një rol të rëndësishëm në ruajtjen e shëndetit kardiovaskular. Sipas një studimi tjetër, nivelet e larta të vitaminës C në plazmën e gjakut reduktojnë rrezikun e goditjes në tru me 50%.
Në shekujt 15 dhe 16, një sëmundje e quajtur skorbuti ishte përgjegjëse për vdekjet masive të marinarëve. Kirurgu detar britanik James Lind zgjodhi 12 burra nga bordi i një anijeje, të gjithë që vuanin nga skorbuti. I ndau në 6 çifte dhe secilës palë i dha një frut të ndryshëm për dietën e tyre ditore. Ata që morën agrume përjetuan një shërim të jashtëzakonshëm. Tani e dimë se kjo sëmundje zhvillohet në rast të mungesës afatgjatë të vitaminës C.
Disa njerëz u përpoqën të izolonin vitaminën C, por Albert Szent-Györgyi ishte i pari që ia doli rastësisht. Në fillim nuk i kushtonte shumë rëndësi vitaminave, i konsideronte jo interesante, “vitaminë” do të thotë të hash dhe vetëm kuzhinierët duhet të merren me çështjet e ushqimit. Megjithatë, në vitin 1928, ndërsa punonte në laboratorin e Frederick Hopkins, Szent-Györgyi izoloi një molekulë të ngjashme me sheqerin nga gjëndrat mbiveshkore dhe agrumet, dhe gjatë disa viteve të ardhshme bëri fushatë në të gjithë Evropën me vitaminë C, duke pretenduar se mund të konsiderohej një ilaç efektiv parandalues ose kurues ndaj ftohjes dhe sëmundjeve të tjera. Puna e tij u njoh në vitin 1937 me Çmimin Nobel në Mjekësi ose Fiziologji.
Mbështetni trupin tuaj me vitaminë C dhe bioflavonoidë!
Flavonoidet luajnë role të rëndësishme në fiziologjinë e bimëve, duke përfshirë pigmentimin, aromën, rritjen, riprodhimin, mbrojtjen kundër patogjenëve dhe rrezatimit UV. Meqenëse ato janë fitokimikate, njerëzit ose kafshët nuk mund t’i sintetizojnë ato, por nëse hanë bimë, ato janë gjithashtu shumë të dobishme për ta, kryesisht për shkak të efekteve të tyre anti-inflamatore dhe antioksiduese.
Konsumimi i bioflavonoideve mund të ketë një rëndësi të madhe edhe në fëmijëri. Ato mbështesin funksionimin optimal të sistemit imunitar të fëmijës dhe mbështesin përdorimin e vitaminës C. Falë vetive të tyre antivirale dhe antibakteriale, ato kanë një efekt parandalues efektiv, veçanërisht nga pikëpamja e fëmijëve që shkojnë në komunitet. Efekti i tij anti-alergjik është gjithashtu i rëndësishëm që nga fëmijëria gjatë gjithë jetës.
Konsumi i tyre është i dobishëm edhe për të rinjtë që hanë ushqime të pashëndetshme nga restorantet e ushqimit të shpejtë, pasi flavonoidet ulin nivelet e triglicerideve dhe kolesterolit LDL ndërsa rrisin nivelin e kolesterolit HDL, duke kontribuar kështu në nivelet e larta të kolesterolit që zhvillohen shpesh në moshë të re. Edhe në moshë të re, variçet janë një problem i zakonshëm. Për shkak se molekulat flavonoid janë në gjendje të zvogëlojnë përshkueshmërinë e murit të enëve të gjakut, duke stabilizuar murin e enëve të gjakut dhe duke ulur ndjeshëm ndjeshmërinë e saj, duke lehtësuar kështu simptomat e venave me variçe.
Me kalimin e moshës, hipertensioni dhe ateroskleroza bëhen gjithnjë e më të zakonshme. Tani e dimë se flavonoidet kanë një efekt pozitiv të provuar në sistemin kardiovaskular duke ulur nivelet e kolesterolit dhe duke ulur kështu rrezikun e aterosklerozës. Flavonoidet rrisin qëndrueshmërinë e rreshtimit të enëve të gjakut dhe mund të zvogëlojnë ngurtësinë e saj. Ato pengojnë ngjitjen dhe precipitimin e trombociteve dhe kufizojnë formimin e mpiksjes së gjakut. Ato gjithashtu ndihmojnë në parandalimin e komplikimeve afatgjata të diabetit. Për shkak të vetive të tyre anti-inflamatore dhe antioksiduese, ato kanë shumë efekte pozitive fiziologjike, për këtë arsye rekomandohet të konsumohen gjatë gjithë jetës.
Produkte Calivita me vitaminë C dhe bioflavonoidë
Bioflavonoidet dhe komponimet e tjera që gjenden në ushqim, fruta dhe perime të freskëta që lehtësojnë përthithjen e vitaminës C, janë të ashtuquajturat. Duke formuar një kompleks C, ata janë vërtet të shëndetshëm. Megjithatë, sasia e vitaminave të nevojshme për të luftuar sëmundjet nuk mbulohet gjithmonë nga dieta jonë e përditshme, veçanërisht në dimër. Një dietë e shëndetshme mund t’i sigurojë trupit disa qindra mg vitaminë C në ditë. Një dietë jashtëzakonisht e rreptë tashmë mund të sigurojë shumë më tepër – 2000 – 3000 mg – vitaminë C në ditë, por kjo dietë nuk është e pranueshme ose e qëndrueshme për shumicën e njerëzve në afat të gjatë, kështu që një alternativë mund të jenë suplementet dietike të zgjedhura me kujdes.
(tagsTë përkthejë) vitamina C
