Perché Lucerna contiene sostanze necessarie per la salute del tratto digestivo e delle mucose – clorofilla, carotenoidi, vitamine A, Kiu, fibre e aminoacidi essenziali, l’erba medica può essere descritta come una pianta medicinale, cioè utilizzata nella rigenerazione dello stomaco e del sistema digestivo.
Quali altri ingredienti contiene l’erba medica?
A causa dell’abbondanza di ingredienti, l’erba medica ha una storia di utilizzo molto ricca. Per la resistenza e la velocità dei loro cavalli nutriti con erba medica, gli arabi apprezzavano molto questa pianta e la chiamavano al-fac-facah, ovvero il padre di tutti gli alimenti. Gli spagnoli in seguito accorciarono questo nome e nacque una nuova forma del nome, a noi più familiare: erba medica. Il biologo Frank Bouer definì l’erba medica (latino: Medicago sativa) un grande guaritore dopo aver stabilito che le foglie contengono tanto quanto 8 aminoacidi esogeniconfermando la reputazione dell’erba medica come alimento proteico di alta qualità per l’uomo e gli animali. L’erba medica è una ricca fonte di vitamine A, B1, B6, C, E, U e K ed è ricco di minerali, soprattutto calcio, fosforo, potassio, ferro e zinco.
Quali proprietà medicinali ha l’erba medica?
Oltre ai suoi indiscutibili valori nutrizionali, questa pianta ha anche proprietà medicinali, per questo motivo è utilizzata da secoli nella medicina tradizionale cinese, dove i medici la consigliavano per il trattamento delle malattie gastrointestinali, in particolare dell’ulcera dello stomaco e del duodeno. I medici ayurvedici usavano l’erba medica principalmente per curare le ulcere e aiutare la digestione, ma la prescrivevano anche per il dolore artritico e la ritenzione idrica (edema). La medicina del XIX secolo registra l’uso delle foglie di erba medica come tonico per l’indigestione, l’anemia e per stimolare l’allattamento nelle madri che allattano. Uno degli ingredienti base dell’erba medica è la vitamina U, un enzima vegetale che favorisce la rigenerazione della mucosa danneggiata dell’apparato digerente, cioè favorisce la guarigione delle ulcere gastriche.
Cos’è la vitamina U e a cosa serve?
Vitamina U ha preso il nome dalla parola Ulcoche tradotto dal latino significa ulcera. Nella sua forma chimica è S-metilmetionina e si trova più abbondantemente in alimenti come cavoli, piselli, spinaci, asparagi, broccoli, ecc. Tuttavia, poiché è molto instabile anche a temperature leggermente più elevate, qualsiasi trattamento termico di questi alimenti porta alla sua decomposizione. Si presume che sia di base meccanismo d’azione della vitamina U è la capacità di legare e inattivare l’istamina, una molecola che svolge un ruolo importante nello sviluppo delle ulcere allo stomaco. Vale a dire, l’istamina porta alla secrezione del succo gastrico; maggiore è la produzione di istamina, maggiore è la secrezione di succo gastrico, che provoca lo sviluppo di ulcere. La vitamina U si lega all’istamina, rendendola inattiva, rendendo il contenuto dello stomaco meno acido e l’ulcera guarisce più velocemente.
Effetto alcalinizzante dell’erba medica – neutralizzante del succo gastrico
Oltre alla vitamina U l’erba medica contiene una quantità significativa di clorofilla e minerali responsabili dell’effetto alcalinizzante, cioè neutralizzante dell’acidità di stomaco. L’erba medica favorisce la guarigione delle ferite stimolando la crescita di nuovi tessuti, riducendo così il rischio di infezioni batteriche. Grazie all’alto contenuto di fibre, allevia la stitichezza e la flatulenza e, come il nopal e l’inulina, ha un effetto prebiotico. È un diuretico naturale, quindi l’erba medica è utile nella prevenzione delle infezioni delle vie urinarie. Poiché ha un effetto alcalinizzante e diuretico, può essere un utile complemento alla terapia dei dolori articolari e reumatici. Per la ricchezza di minerali, clorofilla alcalinizzante e sostanze con proprietà fitoestrogeniche, l’erba medica è considerata un’alleata delle donne nella prevenzione dell’osteoporosi.
Lucerna rafforza il corpo indebolito, contribuisce alla sua pulizia e alcalinizzazione.
A chi è consigliato l’uso dei prodotti con erba medica e come potenziarne l’effetto?
Come dosare i prodotti a base di erba medica e per quanto tempo può essere utilizzato
Consigliato secondo la letteratura porzione giornaliera di erba medica è di 2-4 g, ma è possibile assumerne tranquillamente anche quantità maggiori, come consigliato dal dietista o dal medico.
A causa dell’elevato contenuto di vitamine liposolubili, che, a differenza delle vitamine idrosolubili, si accumulano nel corpo, l’erba medica può essere assunta ininterrottamente per 2-3 mesi, dopodiché è necessario fare una pausa di un mese.
Controindicazioni di erba medica da usare. Chi non può usare l’erba medica?
Le persone che assumono anticoagulanti orali non dovrebbero mangiare erba medica o altri alimenti che la contengono vitamina K o dovrebbe consultare un medico. L’erba medica non dovrebbe essere consumata da persone affette da malattie autoimmuni.
