Cromo è un minerale importante che svolge un ruolo nel metabolismo del glucosio come parte della molecola di cromodulina, che aiuta l'ormone insulina a svolgere la sua funzione nel corpo. L'insulina è un ormone rilasciato dal pancreas, grazie al quale il glucosio può entrare nelle cellule attraverso i recettori cellulari ai quali si lega l'insulina. La resistenza all'insulina, definita come una ridotta risposta dell'organismo all'insulina, è una fase pre-diabetica che progredisce fino al diabete di tipo 2 conclamato, che impedisce al glucosio di entrare nelle cellule e di essere utilizzato. In questo modo, il glucosio in eccesso viene convertito in grasso e immagazzinato nel corpo – nel fegato, nel tessuto sottocutaneo, ecc. Il cromo influenza il metabolismo del glucosio e consente un trasporto più rapido del glucosio attraverso la membrana mediante un altro meccanismo indipendente dall'insulina – attivando l'enzima AMPK . Numerosi studi hanno dimostrato che l'attivazione dell'AMPK mediante farmaci o altri mezzi naturali aumenta il trasporto del glucosio nei muscoli, indipendentemente dall'azione dell'insulina! L'aggiunta di cromo stimola l'attivazione dell'AMPK, che porta ad abbassare i livelli di colesterolo nella membrana cellulare e ad un migliore trasporto del glucosio.
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Quando abbiamo bisogno di più cromo
- Nel diabete e nella resistenza all'insulina, perché il cromo potenzia l'azione dell'insulina e qualsiasi carenza di cromo provoca disturbi della regolazione del glucosio.
- In caso di aumento dei livelli di trigliceridi e diminuzione dei livelli di HDL – colesterolo buono.
- In tutte le diete dimagranti, soprattutto nelle persone di mezza età e negli anziani che soffrono di insulino-resistenza, diabete, pressione alta, quindi in generale, questi sono fattori che impediscono e complicano il processo di perdita di peso!
- Nei traumi e nello stress, perché gli ormoni secreti in situazioni di stress (glucagone e cortisolo) modificano il metabolismo del glucosio e, quindi, del cromo stesso.
- Nella sindrome dell'ovaio policistico, perché è associata alla resistenza all'insulina.
- Nel processo di invecchiamento, poiché la ricerca mostra che la concentrazione di cromo nel corpo diminuisce con l’età, quindi la popolazione più anziana ha maggiori probabilità di avere una carenza di cromo rispetto alla popolazione più giovane.
- Con uno sforzo fisico costante, perché il cromo viene escreto nelle urine, il che significa che è necessario anche agli atleti e a tutti coloro che praticano sport a livello ricreativo.
