Az egészséges életmódról régóta fennáll az a hiedelem, hogy a klorofillban gazdag élelmiszerek, például a fiatal búza valamilyen módon segítik az oxigén szállítását a vérben. A klorofilt gyakran a növények véreként írják le, ez egy zöld növényi pigment, a fotoszintézis fő pigmentje, amely a kloroplasztiszokban található, azokban a növényi szervekben, ahol a fotoszintézis folyamata zajlik.
A növényi és állati légzés összefügg, és nélkülözhetetlen a Föld összes életének fenntartásához – a növényi légzés glükózt és más szerves molekulákat termel, és oxigént szabadít fel, amelyet az állati és emberi sejtek a mitokondriumokban kémiai energia – ATP – előállítására használnak fel, amivel szén-dioxid CO2 szabadul fel. Ismét szénforrásként szolgál a növények számára.
Miért érdemes klorofillt inni
Mind a növényi kloroplasztisz, mind a mitokondriumunk hasonlóságokat mutat – mindkét organellum elektrontranszfer láncot használ az energia átalakítására. A növényekben ezek az elektronok a Napból származnak, melynek fotonjai/fénye minden biológiai energia – glükóz és egyéb szerves termékek – alapvető forrása.
A klorofill molekula központi része egy porfirin gyűrű, valamint az emberi szervezetben lévőkkel azonos szerves molekulák, amelyek részt vesznek a sejtlégzésben és az oxigénszállításban – hemoglobin, mioglobin és citokróm. A hemoglobin egy fehérje az emberi vérben, amely oxigént szállít a tüdőből más szövetekbe és sejtekbe, és vasat (Fe) tartalmaz a porfiringyűrűben, míg a klorofill porfiringyűrűje magnéziumot (Mg) tartalmaz.
Milyen hatásai vannak a klorofill használatának
A gyomorsavnak kitett klorofillszármazékok a megfelelő fémmentes pheofitinekké (PHE) alakulnak, amelyeket a bélsejtek felszívnak, és végül a véráramba kerülnek. A klorofill és származékai különféle mechanizmusokon keresztül fejtik ki hatásukat, többek között:
• antioxidáns hatás;
• a genotoxikus hatás megváltozása;
• a citokróm P450 enzim gátlása (máj);
• fázis II enzimek stimulálása (máj);
• a glutation S-transzferáz szintjének emelkedése;
• sejtdifferenciálódás, sejtciklus leállás és apoptózis (sejthalál).
1931-ben az élettani és orvosi Nobel-díjas dr. Otto Warburg felfedezte, hogy az oxigénhiány a sejtek mutációinak fő oka. Elegendő oxigén hiányában nincs energia, és a szervezet összes élettani folyamata azon múlik, hogy a sejtek megfelelően el legyenek látva oxigénnel.
Ahhoz, hogy elegendő oxigénhez jussunk, erős vérre van szükségünk – elegendő egészséges vörösvértestre, amely jól van töltve hemoglobinnal és vasmegkötő vassal.
A klorofill fokozza szervezetünk sejtjeinek oxigénfelvételét, erősíti a vértermelő szerveket, újjáépíti a hemoglobint és megelőzi a vérszegénységet.
