Kurkuma: svestrane zdravstvene koristi

Ulazak

Kurkuma, poznata i kao “zlato” Indije, stoljećima je služila kao u kuhinji i tradicionalnoj medicini različitih kultura. Njegova intenzivna boja i karakteristična aroma učinili su ga ne samo popularnim začinom, već i objektom znanstvenog interesa zbog potencijalnih zdravstvenih koristi. Vozeći se iz obitelji đumbira, kurkuma je izvor kurkumina – tvari s jakim protuupalnim i antioksidacijskim svojstvima, čiji učinak postaje sve više cijenjen. Iako su se mnoge studije do sada usredotočile na protuupalna svojstva kurkumina i njegov potencijalni učinak na upalu, njegov odnos s probavnim sustavom također je sve više i više pozornosti. Posljednjih godina postoje dokazi da kurkuma može imati koristan utjecaj na funkcioniranje probavnog sustava, pomažući u ublažavanju simptoma probavne smetnje i sprečavanju problema s želučanom kiselinom.

Kurkuma: ključne aktivne tvari

Glavna aktivna tvar kurkume je kurkumin, koji je odgovoran za mnoge njegove potencijalne zdravstvene koristi. Kurcumin pripada skupini kemijskih spojeva poznatih kao kurkuminoidi, koji čine oko 2-8% suhe mase korijena kurkume.

Curcumin: To je glavni aktivni sastojak kurkume, koji je odgovoran za većinu njegovih ljekovitih svojstava. Kurkumin ima snažna protuupalna, antioksidacijska i anti -rabljena svojstva. Također može imati pozitivan učinak na zdravlje kardiovaskularnog sustava i mozga.

Demethoxicumina i Bisdemetoxicumina: To su drugi kurkuminoidi koji se prirodno nalaze u kurkumi, koji mogu pokazati slična svojstva kao i kurkumin, iako u nešto manjoj mjeri.

Esencijalna ulja: Kurkuma također sadrži male količine esencijalnih ulja, poput tumere, Atlantone i Zingiberen, što mu daje karakterističan miris i okus. Ova ulja mogu imati i neke zdravstvene koristi, poput protuupalnih i antibakterijskih svojstava.

Polifenoli: Osim kurkuminoida, kurkuma sadrži i različite polifenole koji imaju jaka antioksidanska i protuupalna svojstva, podupirući cjelokupno zdravlje.

Tirquet tajne: Podržava zdravlje probavnog sustava

Kurkuma, poznata i kao “zlato” Indije, igra ključnu ulogu ne samo u kuhinji, već i u prirodnoj medicini. Jedan od najintrigantnijih aspekata njegovog potencijala je njegov koristan učinak na zdravlje probavnog sustava.

Smanjuje upalu: Jedan od glavnih uzroka probavnih problema je upala u probavnom traktu. Kurcumin, glavni aktivni sastojak kurkume, ima snažna protuupalna svojstva koja mogu pomoći u ublažavanju gastritisa i crijevne upale.

Regulira proizvodnju želučane kiseline: Kurkumin može pomoći u regulaciji proizvodnje želučane kiseline, što donosi olakšanje ljudima koji pate od žgaravice, čira u želucu i drugih problema povezanih s prekomjernom kiselošću.

Poboljšava probavu: Kurkuma stimulira proizvodnju žuči žučnim mjehurom, što pomaže razgraditi masti i olakšava probavu. Pored toga, aktivne tvari u kurkumu mogu poboljšati crijevne peristaltičke pokrete, što doprinosi pravilnom funkcioniranju probavnog sustava.

Podržava mikrobiom: Crijevni mikrobiom, koji se sastoji od milijardi bakterija, igra ključnu ulogu u probavi i općem zdravlju. Kurkuma može djelovati kao prebiotik, podržavajući zdravu bakterijsku floru u crijevima i pridonoseći ravnoteži mikrobioma.

Studije koje potvrđuju učinkovitost kurkume

Znanstvene studije potvrđuju prednosti kurkume za probavno zdravlje. Provedena klinička ispitivanja pokazala su da redovita konzumacija kurkume može donijeti olakšanje ljudima koji pate od žgaravice, probavne smetnje i drugih problema povezanih s probavnim traktom. Jedna studija na Kalifornijskom sveučilištu u Los Angelesu otkrila je da kurkumin može biti učinkovit lijek u liječenju čira u želucu. Ostale studije pokazale su da ekstrakt kurkume može biti jednako učinkovit kao i neki lijekovi protiv tangue, poput inhibitora protonske pumpe (IPP), u ublažavanju simptoma probavne smetnje.

Kako uključiti kurkumu u svoju svakodnevnu prehranu? Curcuma Pro kalivita

Sažetak

Kurkuma, zbog svojih snažnih protuupalnih svojstava, regulirajući proizvodnju želučane kiseline i potpornu probavu, može biti učinkovita prirodna medicina za probavne probleme. Dodavanjem kurkume u svoju svakodnevnu prehranu možete uživati u njegovim prednostima za zdravlje i dobro, istovremeno podržavajući zdravlje probavnog sustava na prirodan i siguran način.