Calivita-witaminy-c_thumb.webp” />
Jeste li ikad čuli priče o prestravljenim pacijentima koji govore o opasnim učincima predoziranja vitamina C? Ovo je jedan od mnogih mitova koji cirkuliraju ovaj popularni dodatak prehrani. Vrijedno je znati činjenice i mitove o vitaminu C kako bi mogli donositi informirane odluke u području zdravlja. Također je vrijedno shvatiti da vitamin C nije samo “lijek za prehlade”. Ova tvar igra značajnu ulogu u tijelu, čije se značenje često podcjenjiva.
Mitovi i činjenice o vitaminu C – mit o bubrežnim kamencima
Mnogi od nas su čuli priče o prestravljenim pacijentima koje su liječnici upozorili na prekomjernu konzumaciju vitamina C. Te su priče zabrinute, ali jesu li opravdane?
Ispada da nema razloga za paniku. Znanstvene studije nisu pokazale odnos između vitamina C i stvaranja bubrežnih kamenaca. Ovo je mit. U stvari, bubrežni kamenci mogu biti uzrokovani drugim čimbenicima poput nedostatka magnezija.
Kamenje magnezija i bubrega: bavimo se mitovima
Mit o bubrežnim kamencima uzrokovan vitaminom C je raširen, ali kako se ispostavilo, lažan je. Bubrežni kamenci nisu povezani s vitaminom C, već s magnezijem. Bolje je reći svojim nedostatkom.
U 2010. godini, sveobuhvatna studija pokazala je da svaki treći stanovnik Slovačke pati od očajnog nedostatka magnezija. Slično je u našoj zemlji. A magnezij je ključni element koji sprečava stvaranje bubrežnih kamenaca. To je pravi uzrok problema! Manjak magnezija može dovesti do prekomjernog nakupljanja soli u bubrezima, što zauzvrat potiče stvaranje bubrežnih kamenaca.
Je li vitamin C zaista čarobni sastojak?
Vitamin C, također poznat kao askorbinska kiselina, je organski kemijski spoj koji igra ključnu ulogu u mnogim biološkim procesima tijela. Jedan od mitova koji još uvijek cirkulira je da je vitamin C čarobni lijek za sve, od prehlade do raka. Iako je njezina uloga u podršci imunološkom sustavu dobro dokumentirana, ovo nije panaceja za sve bolesti.
Vitamin C: Tajanstvena zaštita tijela
Danas je u svjetlu znanstvenih istraživanja dokazano da vitamin C ispunjava preko 100 različitih zadataka u tijelu. Ovo je pravi multitaser u svijetu vitamina. Međutim, umjesto da uđemo u svaku od ovih funkcija, usredotočimo se na dva najvažnija aspekta.
Važne uloge vitamina C u tijelu
U laboratorijskim uvjetima više puta je potvrđeno da je sadržaj vitamina C u bijelim krvnim stanicama, koji su odvojeni od svježe krvi, sto puta veći nego u ostalim tjelesnim tkivima. Granulociti, tj. Bijele krvne stanice, koje djeluju kao svojevrsna stražara tijela, ključni su element u borbi protiv uljeza poput virusa i bakterija.
Kako sigurno konzumirati vitamin C tijekom prehlade i gripe
Srećom, nema razloga da se bojte konzumirati vitamin C. U stvari, to je posebno važno tijekom prehlade i gripe kada imunološki sustav treba podršku. Preporučuje se uzimati najmanje 5-6000 mg vitamina C dnevno kako bi se tijelu osiguralo potrebna sredstva za borbu protiv infekcija.
Ali nemojmo zaboraviti ni magnezij. Najmanje 500 mg magnezija dnevno, podijeljeno u dvije doze, pomaže u održavanju zdravih bubrega i sprečava stvaranje bubrežnih kamenaca.
Osnovni uvjeti za uživanje u prednostima vitamina C
Posljednje, ali jednako važno stanje je dovoljna hidratacija tijela. Uzimanje najmanje 2,5 litara tekućine dnevno pomaže osigurati da će vitamin C i magnezij biti pravilno raspoređeni u tijelu i moći će optimalno obavljati svoje funkcije.
Ukratko, nema razloga da se bojite prekomjerne konzumacije vitamina C. To je ključni hranjivi sastojak koji podržava imunološki sustav i mnoge druge funkcije tijela. Bubrežni kamenci su problem koji se odnosi na nedostatak magnezija, a ne vitamin C. Stoga, za vrijeme prehlade i gripe, nemojmo posegnuti za vitaminom C i dodacima magnezija, pod uvjetom da slijedimo preporučene doze. Briga o pravilnoj hidrataciji dodatni je ključ za održavanje zdravlja.
Bibliografija:
- Carr, AC, & Maggini, S. (2017). Vitamin C i imunološka funkcija. Hranjive tvari, 9 (11), 1211.
- Schorah, CJ, Tormey, WP, Brooks, PN, & Laurence, dr (1979). Askorbinska kiselina u ljudskom želucu. Gastroenterologija, 76 (4), 744-748.
- Elin, RJ (1987). Metabolizam magnezija u zdravlju i ne diviziji. Bolest-a-mjesečno, 33 (11), 557-613.
(TagStranstate) Vitamin C
