El agradable clima de verano nos dejó aquí hace mucho tiempo, ya soplan vientos fríos. A medida que el clima se vuelve más severo, aparecen resfriados, resfriados y otras enfermedades virales. Es importante vestirse en capas y prestar atención, pero más importante: prevención.
¿Por qué el sistema inmunológico es más sensible al frío?
Al final del año hay más tareas tanto en el trabajo como en la familia, hay mayor estrés físico y mental, lo que también puede debilitar el organismo, dejándolo más expuesto a diversas bacterias y virus.
¿Sabías que en el verano solo tenemos alrededor de un 25 % de posibilidades de resfriarnos, pero durante condiciones climáticas severas la probabilidad de resfriarse aumenta a más del 50 %? ¿Por qué una de cada tres personas tose y estornuda cuando llega el resfriado? Una explicación está en el aire.
En invierno el aire es limpio, es agradable respirar aire fresco, delicado, aunque ligeramente ácido, pero al mismo tiempo lleno de patógenos. Esto se debe a que ha disminuido la radiación ultravioleta del sol, que los mantiene a raya en verano. Gracias a ello, cada día frío es una prueba más para nuestro organismo.
Vitamina C – propiedades
vitamina c es un nutriente soluble en agua que desempeña funciones importantes en el organismo, como activar procesos antioxidantes o favorecer la absorción de hierro. La vitamina C contribuye al mantenimiento de vasos sanguíneos, huesos, dientes, encías, piel y corazón sanos y mejora la capacidad de los glóbulos blancos para matar bacterias y virus. Un nivel adecuado de vitamina C es necesario para el correcto funcionamiento del sistema inmunológico y para la formación de colágeno, uno de los componentes importantes de las arterias, y al mismo tiempo reduce la inflamación de las arterias. Un estudio publicado recientemente informa que el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas es menor cuanto mayor es el nivel de vitamina C en la sangre. Este resultado confirma nuestros más de 50 años de conocimiento de que la vitamina C desempeña un papel importante en el mantenimiento de la salud cardiovascular. Según otro estudio, los niveles elevados de vitamina C en el plasma sanguíneo reducen el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular en un 50%.
En los siglos XV y XVI, una enfermedad llamada escorbuto fue responsable de la muerte masiva de marineros. El cirujano naval británico James Lind seleccionó a 12 hombres a bordo de un barco, todos padeciendo escorbuto. Los dividió en 6 parejas y les dio a cada pareja una fruta diferente para su dieta diaria. Quienes recibieron frutas cítricas experimentaron una recuperación notable. Ahora sabemos que esta enfermedad se desarrolla en caso de deficiencia prolongada de vitamina C.
Varias personas intentaron aislar la vitamina C, pero Albert Szent-Györgyi fue el primero en conseguirlo por accidente. Al principio no daba mucha importancia a las vitaminas, las consideraba poco interesantes, “vitamina” significa comer, y sólo los cocineros debían ocuparse de los asuntos relacionados con la comida. Sin embargo, en 1928, mientras trabajaba en el laboratorio de Frederick Hopkins, Szent-Györgyi aisló una molécula similar al azúcar de las glándulas suprarrenales y de los cítricos, y durante los siguientes años hizo campaña por toda Europa con la vitamina C, afirmando que podía considerarse un fármaco preventivo o curativo eficaz para resfriados y otras enfermedades. Su trabajo fue reconocido en 1937 con el Premio Nobel de Medicina o Fisiología.
¡Apoya tu cuerpo con vitamina C y bioflavonoides!
Flavonoides desempeñan funciones importantes en la fisiología de las plantas, incluida la pigmentación, el sabor, el crecimiento, la reproducción, la protección contra patógenos y la radiación ultravioleta. Al ser fitoquímicos, los humanos o los animales no pueden sintetizarlos, pero si comen plantas, también les resultan de gran utilidad, principalmente por sus efectos antiinflamatorios y antioxidantes.
El consumo de bioflavonoides puede ser de gran importancia incluso en la infancia. Apoyan el funcionamiento óptimo del sistema inmunológico del niño y favorecen el uso de vitamina C. Gracias a sus propiedades antivirales y antibacterianas, tienen un efecto preventivo eficaz, especialmente desde el punto de vista de los niños que van a la comunidad. Su efecto antialérgico también es importante desde la infancia durante toda la vida.
Su consumo también es útil para los jóvenes que a menudo comen alimentos poco saludables en restaurantes de comida rápida, ya que los flavonoides reducen los niveles de triglicéridos y colesterol LDL al tiempo que aumentan los niveles de colesterol HDL, contribuyendo así a los niveles altos de colesterol que a menudo se desarrollan a una edad temprana. Incluso a una edad temprana, las venas varicosas son un problema común. Debido a que las moléculas de flavonoides son capaces de reducir la permeabilidad de la pared vascular dañada, estabilizando la pared vascular y reduciendo así significativamente su susceptibilidad, aliviando así los síntomas de, por ejemplo, las venas varicosas.
Con la edad, la hipertensión y la aterosclerosis se vuelven cada vez más comunes. Ahora sabemos que los flavonoides tienen un efecto positivo demostrado sobre el sistema cardiovascular al reducir los niveles de colesterol y, por tanto, reducir el riesgo de aterosclerosis. Los flavonoides aumentan la estabilidad del revestimiento de los vasos sanguíneos y pueden reducir su rigidez. Inhiben la adhesión y precipitación de plaquetas y limitan la formación de coágulos sanguíneos. También ayudan a prevenir las complicaciones a largo plazo de la diabetes. Por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, tienen muchos efectos fisiológicos positivos, por lo que se recomienda su consumo durante toda la vida.
Productos Calivita con vitamina C y bioflavonoides.
Bioflavonoides y otros compuestos que se encuentran en los alimentos, frutas y verduras frescas y que facilitan la absorción de la vitamina C, son los llamados Al formar un complejo C, están verdaderamente sanos. Sin embargo, la cantidad de vitaminas necesarias para combatir las enfermedades no siempre está cubierta por nuestra dieta diaria, especialmente en invierno. Una dieta saludable puede proporcionar al cuerpo varios cientos de mg de vitamina C al día. Una dieta extremadamente estricta ya puede proporcionar mucho más (2.000 – 3.000 mg) de vitamina C al día, pero esta dieta no es aceptable ni sostenible para la mayoría de las personas a largo plazo, por lo que una alternativa pueden ser los suplementos dietéticos cuidadosamente seleccionados.
