La vitamina C reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
Las investigaciones sobre la vitamina C siempre terminan positivamente. Uno de los últimos estudios médicos informa que cuanto mayor es el nivel de vitamina C en la sangre, menor es el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas. Este resultado confirma nuestros más de 50 años de conocimiento de que vitamina C juega un papel importante en el mantenimiento de la salud cardiovascular. La vitamina C es esencial para la formación de colágeno, uno de los componentes importantes de las arterias, y al mismo tiempo reduce la inflamación arterial. También es un antioxidante importante que ayuda a que otros antioxidantes (por ejemplo, la vitamina E y el glutatión) actúen en las paredes de las arterias. Según otro estudio, los niveles elevados de vitamina C en el plasma sanguíneo reducen el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular en un 50%.
La vitamina D reduce el riesgo de ataque cardíaco, aterosclerosis y diabetes.
“La vitamina D se asocia comúnmente con la salud ósea”, dijo la Dra. Abigail Rabatin, farmacéutica de salud cardiovascular del Centro Médico Wexner de la Universidad Estatal de Ohio. “Ayuda a evitar que los nutrientes sean absorbidos por los huesos y, por lo tanto, los debiliten”. Aunque la vitamina D es conocida desde hace mucho tiempo por su papel en la promoción de huesos sanos, investigadores de la Universidad de Ohio han descubierto algunos beneficios nuevos e interesantes para la vitamina D, gracias a su trabajo con nanosensores de alta tecnología. Los nanosensores tienen un diámetro 1.000 veces más pequeño que un cabello humano. Los investigadores los utilizaron para medir los efectos de la vitamina D en las células endoteliales individuales, que desempeñan un papel regulador clave en la salud cardiovascular. Estos sensores permitieron a los científicos ver en tiempo real cómo la vitamina D afectaba a las células.
Los resultados experimentales mostraron que vitamina D tiene un efecto regenerador sobre el sistema cardiovascular, puede reducir el riesgo de infarto y reparar los daños causados por la hipertensión, la aterosclerosis y la diabetes. Además, la presencia de vitamina D también redujo el estrés oxidativo, limitando así los efectos nocivos de los radicales libres.
La vitamina K2 previene la calcificación de los vasos sanguíneos
Recientemente, se ha hecho un descubrimiento extraordinario en el mundo médico sobre vitamina K2: previene la acumulación de calcio en los vasos sanguíneos y cada vez hay más pruebas de que puede incluso revertir la aterosclerosis. Las correlaciones entre la vitamina K2 y las enfermedades cardíacas se han estudiado durante mucho tiempo; por ejemplo, un estudio europeo de 16.000 personas encontró que la enfermedad coronaria era menos común en personas que consumían mayores cantidades de vitamina K2. ¿Cómo previene la vitamina K2 la calcificación de los vasos sanguíneos?
