Nuestro cuerpo está expuesto cada día al riesgo de sufrir lesiones menores y mayores. Los moretones y las abrasiones son comunes, pero un paso descuidado puede provocar una rotura. La causa de las fracturas es diferente en cada edad. Mientras que en la infancia se debe al aumento de la actividad física, en la edad adulta y mayores suele deberse a la falta de minerales y vitaminas en el organismo o a diversas enfermedades. En caso de fractura o astillamiento óseo, es necesario regenerar la masa ósea. Este proceso puede acelerarse significativamente mediante una dieta saludable, equilibrada, variada y rica en nutrientes. Veamos qué se necesita para recuperarse rápidamente:
El papel de las proteínas en la reconstrucción ósea.
Las proteínas constituyen aproximadamente la mitad de la masa ósea. Cuando sufres una fractura ósea, tu cuerpo necesita proteínas para producir nueva masa ósea. Las proteínas también favorecen la absorción y el almacenamiento de calcio, que es otro nutriente clave para la salud de los huesos.
¿Por qué es importante tener una dieta rica en calcio?
Calcio es un mineral que también favorece la rápida formación de huesos fuertes, por lo que los alimentos y bebidas ricos en calcio aceleran la curación de las fracturas. Para los adultos, se recomienda una dosis de 1000 a 1200 mg de calcio al día.
Vitamina D3 para huesos fuertes
Esta vitamina ayuda a acelerar el proceso de curación. Favorece la absorción de calcio y aumenta la concentración de minerales en los huesos. En su forma natural, la vitamina D se encuentra sólo en unos pocos alimentos, principalmente las yemas de huevo y el pescado graso, pero los fabricantes suelen añadirla a otros alimentos, como la leche y el zumo de naranja. Según los últimos hallazgos, un adulto sano debería consumir entre 2.000 y 4.000 UI de vitamina D al día. Las personas mayores de 60 años y las personas con sobrepeso, incluso más.
¿Cuál es el papel de la vitamina C en el mantenimiento de huesos sanos?
colágeno es una proteína que es una sustancia importante para la formación de huesos. vitamina c Ayuda al cuerpo a crear colágeno y así contribuye a la curación de fracturas. Puedes obtener vitamina C comiendo frutas y verduras frescas, pero si quieres darle a tu cuerpo una dosis mayor, debes tomar suplementos dietéticos.
Hierro: por qué vale la pena garantizar su nivel adecuado
Cuando hay deficiencia de hierro, el cuerpo también carece de glóbulos rojos sanos y las fracturas sanan más lentamente. El hierro favorece la formación de colágeno en el cuerpo, que desempeña un papel importante en la regeneración ósea. Además, contribuye a la oxigenación.
¿Qué debemos limitar durante el periodo de recuperación tras una fractura?
Alcohol: Las bebidas alcohólicas ralentizan la cicatrización ósea. Sin mencionar el hecho de que en estado de ebriedad una persona pierde fácilmente el equilibrio y una posible caída puede empeorar la condición de un hueso que ya ha comenzado a sanar eficazmente.
Sal: Debido al consumo de cantidades excesivas de sal, el cuerpo excreta más calcio al orinar y disminuye el nivel óptimo de este elemento en el cuerpo. Durante el periodo de cicatrización ósea la dosis diaria recomendada de sal es de 6 g.
Café: beber más de cuatro tazas de café al día puede ralentizar la curación de los huesos y, debido al efecto diurético del café, el cuerpo pierde más calcio.
