Weil Luzerne Enthält Stoffe, die für die Gesundheit des Verdauungstrakts und der Schleimhäute notwendig sind – Chlorophyll, Carotinoide, Vitamin A, Kiu, Ballaststoffe und essentielle Aminosäuren – Luzerne kann als Heilpflanze bezeichnet werden, d. h. sie wird bei der Regeneration des Magens und des Verdauungssystems eingesetzt.
Welche weiteren Inhaltsstoffe enthält Luzerne?
Aufgrund der Fülle an Inhaltsstoffen hat Lucena eine sehr reiche Anwendungsgeschichte. Aufgrund der Ausdauer und Schnelligkeit ihrer mit Luzerne gefütterten Pferde schätzten die Araber diese Pflanze sehr und nannten sie al-fac-facah, den Vater aller Nahrungsmittel. Später verkürzten die Spanier diesen Namen und es entstand eine neue, uns vertrautere Namensform – Luzerne. Der Biologe Frank Bouer nannte Luzerne (lateinisch: Medicago sativa) einen großen Heiler, nachdem er feststellte, dass die Blätter so viel enthalten 8 exogene Aminosäurenwas den Ruf von Luzerne als hochwertiges Proteinfutter für Mensch und Tier bestätigt. Luzerne ist eine reichhaltige Vitaminquelle A, B1, B6, C, E, U und K und ist reich an Mineralien, insbesondere Kalzium, Phosphor, Kalium, Eisen und Zink.
Welche medizinischen Eigenschaften hat Lucena?
Zusätzlich zu ihren unbestreitbaren Nährwerten verfügt diese Pflanze auch über medizinische Eigenschaften, weshalb sie seit Jahrhunderten in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet wird, wo Ärzte sie zur Behandlung von Magen-Darm-Erkrankungen, insbesondere Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren, empfahlen. Ayurveda-Ärzte verwendeten Luzerne hauptsächlich zur Behandlung von Geschwüren und zur Unterstützung der Verdauung, verordneten sie jedoch auch gegen arthritische Schmerzen und Wassereinlagerungen (Ödeme). In der Medizin des 19. Jahrhunderts wird die Verwendung von Luzerneblättern als Stärkungsmittel gegen Verdauungsstörungen und Anämie sowie zur Anregung der Laktation bei stillenden Müttern erwähnt. Einer der Grundbestandteile von Luzerne ist Vitamin U – ein pflanzliches Enzym, das die Regeneration geschädigter Schleimhäute des Verdauungssystems fördert, also die Heilung von Magengeschwüren unterstützt.
Was ist Vitamin U und welche Wirkung hat es?
Vitamin U hat seinen Namen von dem Wort Ulkuswas aus dem Lateinischen übersetzt bedeutet Geschwür. Seiner chemischen Form nach handelt es sich um S-Methylmethionin und es kommt am häufigsten in Lebensmitteln wie Kohl, Erbsen, Spinat, Spargel, Brokkoli usw. vor. Da es jedoch auch bei etwas höheren Temperaturen sehr instabil ist, ist jegliche Wärmebehandlung dieser Lebensmittel ungeeignet Lebensmittel führen zu deren Zersetzung. Es wird davon ausgegangen, dass es einfach ist Wirkmechanismus von Vitamin U ist die Fähigkeit, Histamin zu binden und zu inaktivieren, ein Molekül, das eine wichtige Rolle bei der Entstehung von Magengeschwüren spielt. Histamin führt nämlich zur Sekretion von Magensaft; Je höher die Produktion von Histamin, desto höher die Sekretion von Magensaft, was zur Entstehung von Geschwüren führt. Vitamin U bindet an Histamin, wodurch das Histamin inaktiviert wird, der Mageninhalt weniger sauer wird und das Geschwür schneller heilt.
Alkalisierende Wirkung von Luzerne – neutralisierender Magensaft
Zusätzlich zu Vitamin U Luzerne enthält eine erhebliche Menge Chlorophyll und Mineralien, die für die alkalisierende Wirkung, also die Neutralisierung der Magensäure, verantwortlich sind. Luzerne unterstützt die Wundheilung, indem sie das Wachstum von neuem Gewebe stimuliert und so das Risiko bakterieller Infektionen verringert. Dank seines hohen Ballaststoffgehalts lindert es Verstopfung und Blähungen und hat wie Nopal und Inulin eine präbiotische Wirkung. Da es sich um ein natürliches Diuretikum handelt, eignet sich Luzerne zur Vorbeugung von Harnwegsinfektionen. Da es alkalisierend und harntreibend wirkt, kann es eine sinnvolle Ergänzung zur Therapie bei Gelenk- und rheumatischen Schmerzen sein. Aufgrund des Reichtums an Mineralien, alkalisierendem Chlorophyll und Substanzen mit Phytoöstrogeneigenschaften gilt Luzerne als Verbündete der Frauen bei der Vorbeugung von Osteoporose.
Luzerne stärkt den geschwächten Körper, trägt zu seiner Reinigung und Alkalisierung bei.
Wem wird die Verwendung von Produkten mit Luzerne empfohlen und wie kann deren Wirkung verstärkt werden?
Wie sind Luzerne-Produkte zu dosieren und wie lange können sie verwendet werden?
Laut Literatur empfohlen tägliche Portion Luzerne beträgt 2-4 g, größere Mengen können jedoch nach Empfehlung eines Ernährungsberaters oder Arztes auch bedenkenlos eingenommen werden.
Aufgrund des hohen Gehalts an fettlöslichen Vitaminen, die sich – im Gegensatz zu wasserlöslichen Vitaminen – im Körper anreichern, kann Luzerne 2-3 Monate lang kontinuierlich eingenommen werden, danach sollte eine einmonatige Pause eingelegt werden.
Kontraindikationen für die Verwendung von Luzerne. Wer kann keine Luzerne verwenden?
Personen, die orale Antikoagulanzien einnehmen, sollten keine Luzerne oder andere Lebensmittel, die diese enthalten, essen Vitamin K oder sollte einen Arzt konsultieren. Luzerne sollte nicht von Menschen mit Autoimmunerkrankungen verzehrt werden.