Příjemné letní počasí nás tu už dávno opustilo, už foukají studené větry. Jak se počasí zhoršuje, objevují se nachlazení, nachlazení a další virová onemocnění. Je důležité se oblékat do vrstev a dávat pozor, ale hlavně: prevence.
Proč je imunitní systém citlivější na chlad?
Ke konci roku přibývá úkolů jak v práci, tak v rodině, dochází k většímu fyzickému i psychickému vypětí, které může organismus také oslabit, více ho vystavit různým bakteriím a virům.
Věděli jste, že v létě máme jen asi 25% šanci na nachlazení, ale za nepříznivých povětrnostních podmínek se pravděpodobnost nachlazení zvyšuje na více než 50%. Proč každý třetí člověk kašle a kýchá, když přijde rýma? Ve vzduchu je vysvětlení.
V zimě je vzduch čistý, je příjemné dýchat jemný, i když lehce nakyslý, chladný vzduch, ale zároveň plný choroboplodných zárodků. Snížilo se totiž sluneční UV záření, které je v létě drží na uzdě. Díky tomu je každý chladný den pro naše tělo další zkouškou.
Vitamín C – vlastnosti
vitamín C je ve vodě rozpustná živina, která v těle plní důležité funkce, jako je aktivace antioxidačních procesů nebo podpora vstřebávání železa. Vitamin C přispívá k udržení zdravých cév, kostí, zubů, dásní, kůže a srdce a zlepšuje schopnost bílých krvinek zabíjet bakterie a viry. Dostatečná hladina vitaminu C je nezbytná pro správné fungování imunitního systému a pro tvorbu kolagenu, jednoho z důležitých stavebních kamenů tepen, a zároveň snižuje zánět tepen. Nedávno publikovaná studie uvádí, že riziko srdečních onemocnění je tím nižší, čím vyšší je hladina vitaminu C v krvi. Tento výsledek potvrzuje naše více než 50leté znalosti, že vitamín C hraje důležitou roli při udržování kardiovaskulárního zdraví. Podle jiné studie snižuje vysoká hladina vitaminu C v krevní plazmě riziko mrtvice o 50 %.
V 15. a 16. století byla za masová úmrtí námořníků zodpovědná nemoc zvaná kurděje. Britský námořní chirurg James Lind vybral z paluby jedné lodi 12 mužů, kteří všichni trpěli kurdějemi. Rozdělil je do 6 párů a každému páru dal do každodenní stravy jiné ovoce. Ti, kteří dostali citrusové plody, zažili pozoruhodné uzdravení. Dnes víme, že toto onemocnění vzniká při dlouhodobém nedostatku vitaminu C.
Několik lidí se pokusilo izolovat vitamín C, ale Albert Szent-Györgyi byl první, komu se to náhodou podařilo. Vitamínům zpočátku nepřikládal velký význam, považoval je za nezajímavé, „vitamín“ znamená jíst a záležitosti spojené s jídlem by měly řešit pouze kuchařky. Nicméně v roce 1928, při práci v laboratoři Fredericka Hopkinse, Szent-Györgyi izoloval molekulu podobnou cukru z nadledvin a citrusových plodů a během několika příštích let vedl kampaň po celé Evropě s vitamínem C a tvrdil, že by to mohlo být považováno za účinný preventivní nebo léčebný lék na nachlazení a další onemocnění. Jeho práce byla oceněna v roce 1937 Nobelovou cenou za lékařství nebo fyziologii.
Podpořte své tělo vitamínem C a bioflavonoidy!
Flavonoidy hrají důležitou roli ve fyziologii rostlin, včetně pigmentace, chuti, růstu, rozmnožování, ochrany proti patogenům a UV záření. Jelikož se jedná o fytochemikálie, lidé ani zvířata si je neumí syntetizovat, ale pokud jedí rostliny, jsou pro ně také velmi užitečné, především díky svým protizánětlivým a antioxidačním účinkům.
Konzumace bioflavonoidů může mít velký význam i v dětství. Podporují optimální fungování imunitního systému dítěte a podporují využití vitaminu C. Díky svým antivirovým a antibakteriálním vlastnostem působí účinně preventivně zejména z pohledu dětí docházejících do společnosti. Od dětství po celý život je důležitý i jeho protialergický účinek.
Jejich konzumace je užitečná i pro mladé lidi, kteří často jedí nezdravá jídla z restaurací rychlého občerstvení, protože flavonoidy snižují hladinu triglyceridů a LDL cholesterolu a zároveň zvyšují hladinu HDL cholesterolu, čímž přispívají k vysokým hladinám cholesterolu, které se často objevují v mladém věku. Již v mladém věku jsou křečové žíly častým problémem. Protože molekuly flavonoidů jsou schopny snížit propustnost poškozené cévní stěny, stabilizovat cévní stěnu a tím výrazně snížit její náchylnost, a tím zmírnit projevy např. křečových žil.
S věkem se hypertenze a ateroskleróza stávají stále častějšími. Dnes už víme, že flavonoidy mají prokazatelně pozitivní vliv na kardiovaskulární systém tím, že snižují hladinu cholesterolu a tím snižují riziko aterosklerózy. Flavonoidy zvyšují stabilitu výstelky krevních cév a mohou snižovat její tuhost. Inhibují adhezi a precipitaci krevních destiček a omezují tvorbu krevních sraženin. Pomáhají také předcházet dlouhodobým komplikacím diabetu. Pro své protizánětlivé a antioxidační vlastnosti mají mnoho pozitivních fyziologických účinků, proto se doporučuje jejich konzumace po celý život.
Produkty Calivita s vitamínem C a bioflavonoidy
Bioflavonoidy a další sloučeniny nalezené v potravinách, čerstvém ovoci a zelenině, které usnadňují vstřebávání vitaminu C, jsou tzv Tím, že tvoří C komplex, jsou skutečně zdravé. Množství vitamínů potřebných pro boj s nemocemi však není vždy pokryto naší každodenní stravou, zejména v zimě. Zdravá strava může poskytnout tělu několik stovek mg vitamínu C denně. Extrémně přísná dieta již může poskytnout mnohem více – 2000 – 3000 mg – vitaminu C denně, ale tato dieta není pro většinu lidí dlouhodobě přijatelná ani udržitelná, takže alternativou mohou být pečlivě vybrané doplňky stravy.
