Protože Vojtěška obsahuje látky potřebné pro zdraví trávicího traktu a sliznic – chlorofyl, karotenoidy, vitaminy A, Kiu, vlákninu a esenciální aminokyseliny, vojtěšku lze označit za léčivou rostlinu, t.j. využívanou při regeneraci žaludku a trávicího ústrojí.
Jaké další složky vojtěška obsahuje?
Díky velkému množství přísad má lucena velmi bohatou historii používání. Vzhledem k vytrvalosti a rychlosti svých koní krmených vojtěškou si Arabové této rostliny velmi vážili a nazývali ji al-fac-facah neboli otec veškeré potravy. Španělé později toto jméno zkrátili a zrodila se nová podoba jména, nám známější – vojtěška. Biolog Frank Bouer nazval vojtěšku (latinsky Medicago sativa) skvělým léčitelem poté, co zjistil, že listy obsahují až 8 exogenních aminokyselincož potvrzuje pověst vojtěšky jako vysoce kvalitního proteinového krmiva pro lidi a zvířata. Vojtěška je bohatým zdrojem vitamínů A, B1, B6, C, E, U a K a je bohatý na minerální látky, zejména vápník, fosfor, draslík, železo a zinek.
Jaké léčivé vlastnosti má lucena?
Kromě nezpochybnitelných nutričních hodnot má tato rostlina i léčivé vlastnosti, proto je po staletí využívána v tradiční čínské medicíně, kde ji lékaři doporučovali k léčbě gastrointestinálních onemocnění, zejména žaludečních a dvanáctníkových vředů. Ájurvédští lékaři používali vojtěšku především k léčbě vředů a podpoře trávení, ale předepisovali ji také při artritických bolestech a zadržování vody (edémy). Medicína 19. století zaznamenává použití listů vojtěšky jako tonika při zažívacích potížích, chudokrevnosti a ke stimulaci laktace u kojících matek. Jednou ze základních složek vojtěšky je vitamin U – rostlinný enzym, který podporuje regeneraci poškozené sliznice trávicího systému, tedy podporuje hojení žaludečních vředů.
Co je vitamín U a k čemu slouží?
Vitamín U převzal svůj název od slova vředcož v překladu z latiny znamená vřed. Podle chemické formy je to S-methylmethionin a nachází se nejhojněji v potravinách, jako je zelí, hrášek, špenát, chřest, brokolice atd. Protože je však velmi nestabilní i při mírně vyšších teplotách, jakákoliv tepelná úprava těchto potraviny vede k jeho rozkladu. Předpokládá se, že je základní mechanismus účinku vitaminu U je schopnost vázat a inaktivovat histamin, molekulu, která hraje důležitou roli při vzniku žaludečních vředů. Histamin totiž vede k sekreci žaludeční šťávy; čím větší je produkce histaminu, tím větší je sekrece žaludeční šťávy, což má za následek vznik vředů. Vitamin U se váže na histamin, čímž se histamin stává neaktivním, žaludeční obsah je méně kyselý a vřed se rychleji hojí.
Alkalinizační účinek vojtěšky – neutralizace žaludeční šťávy
Kromě vitaminu U vojtěška obsahuje značné množství chlorofylu a minerály, které jsou zodpovědné za alkalizující účinek, tedy neutralizaci žaludeční kyseliny. Vojtěška podporuje hojení ran stimulací růstu nové tkáně, čímž snižuje riziko bakteriálních infekcí. Díky vysokému obsahu vlákniny ulevuje od zácpy a plynatosti, stejně jako nopál a inulin působí prebioticky. Je to přírodní diuretikum, takže vojtěška je užitečná v prevenci infekcí močových cest. Protože má alkalizující a diuretický účinek, může být užitečným doplňkem terapie kloubních a revmatických bolestí. Pro bohatství minerálů, alkalizujícího chlorofylu a látek s fytoestrogenními vlastnostmi je vojtěška považována za spojence žen v prevenci osteoporózy.
Vojtěška posiluje oslabený organismus, přispívá k jeho očistě a alkalizaci.
Komu se doporučuje používat přípravky s vojtěškou a jak posílit její účinek?
Jak přípravky z vojtěšky dávkovat a jak dlouho je lze používat
Doporučeno podle literatury denní porce vojtěšky je 2-4 g, ale lze bezpečně užívat i větší množství dle doporučení dietologa nebo lékaře.
Vzhledem k vysokému obsahu vitamínů rozpustných v tucích, které se – na rozdíl od vitamínů rozpustných ve vodě – v těle hromadí, lze vojtěšku užívat nepřetržitě 2-3 měsíce, poté je třeba udělat měsíční pauzu.
Alfalfa kontraindikace k použití. Kdo nemůže používat vojtěšku?
Lidé užívající perorální antikoagulancia by neměli jíst vojtěšku ani jiné potraviny, které ji obsahují vitamín K nebo by se měl poradit s lékařem. Vojtěšku by neměli konzumovat lidé trpící autoimunitními chorobami.