Запис
Куркумата, известна още като „злато“ на Индия, от векове тя служи като в кухнята и традиционната медицина на различни култури. Интензивният му цвят и характерен аромат го направи не само популярна подправка, но и обект на научен интерес поради потенциалните му ползи за здравето. Шофиране от семейството на джинджифила, куркумата е източник на куркумин – вещества със силни противовъзпалителни и антиоксидантни свойства, чийто ефект става все по -ценен. Докато много проучвания досега са се фокусирали върху противовъзпалителните свойства на куркумин и потенциалния му ефект върху възпалението, връзката му с храносмилателната система също е все повече внимание. През последните години има доказателства, че куркумата може да окаже благоприятен ефект върху функционирането на храносмилателната система, като спомага за облекчаване на симптомите на лошо храносмилане и предотвратяване на проблеми с стомашната киселина.
Куркума: ключови активни вещества
Основното активно вещество в куркумата е куркуминът, който е отговорен за много от потенциалните му ползи за здравето. Куркуминът принадлежи към групата химични съединения, известни като куркуминоиди, които представляват около 2-8% от сухата маса на корена на куркума.
Куркумин: Това е основната активна съставка в куркумата, която е отговорна за повечето от неговите лечебни свойства. Куркуминът има силни противовъзпалителни, антиоксидантни и противоракови свойства. Той също може да има положителен ефект върху здравето на сърдечно -съдовата система и мозъка.
Деметоксикумина и бисдеметоксикуминие: Това са други куркуминоиди, естествено открити в куркумата, които могат да покажат сходни свойства като куркумин, макар и в малко по -малка степен.
Етерични масла: Куркумата съдържа и малки количества етерични масла, като Tumera, Atlantone и Zingiberen, които му придават характерна миризма и вкус. Тези масла могат също да имат някои ползи за здравето, като противовъзпалителни и антибактериални свойства.
Полифеноли: В допълнение към куркуминоидите, куркумата съдържа и различни полифеноли, които имат силни антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, подкрепящи цялостното здраве.
Тюркетни тайни: Поддържа здравето на храносмилателната система
Куркумата, известна още като „злато“ на Индия, играе ключова роля не само в кухнята, но и в естествената медицина. Един от най -интригуващите аспекти на потенциала му е благоприятният му ефект върху здравето на храносмилателната система.
Намалява възпалението: Една от основните причини за храносмилателните проблеми е възпалението в храносмилателния тракт. Куркуминът, основната активна съставка в куркумата, има силни противовъзпалителни свойства, които могат да помогнат за облекчаване на гастрит и чревно възпаление.
Регулира производството на стомашна киселина: Куркуминът може да помогне за регулирането на производството на стомашна киселина, което носи облекчение на хората, страдащи от киселини, стомашни язви и други проблеми, свързани с прекомерната киселинност.
Подобрява храносмилането: Куркумата стимулира производството на жлъчки от жлъчен мехур, който помага за разграждането на мазнините и улеснява храносмилането. В допълнение, активните вещества в куркумата могат да подобрят чревните перисталтични движения, което допринася за правилното функциониране на храносмилателната система.
Поддържа микробиома: Чревната микробиома, състояща се от милиарди бактерии, играе ключова роля в храносмилането и общото здраве. Куркумата може да действа като пребиотик, поддържайки здрава бактериална флора в червата и допринасяйки за баланса на микробиома.
Проучвания, потвърждаващи ефективността на куркумата
Научните изследвания потвърждават ползите от куркумата за храносмилателно здраве. Проведените клинични изпитвания показват, че редовната консумация на куркума може да донесе облекчение на хората, страдащи от киселини, лошо храносмилане и други проблеми, свързани с храносмилателния тракт. Едно проучване в Калифорнийския университет в Лос Анджелис установи, че куркуминът може да бъде ефективно лекарство при лечението на стомашни язви. Други проучвания показват, че екстрактът от куркума може да бъде толкова ефективен, колкото някои лекарства против тръба, като инхибитори на протонната помпа (IPP), при облекчаване на симптомите на лошо храносмилане.
Как да включите куркумата в ежедневната си диета? Curcuma Pro Calivita
Резюме
Куркумата, поради силните си противовъзпалителни свойства, регулирайки производството на стомашна киселина и поддържащо храносмилането, може да бъде ефективно естествено лекарство за храносмилателни проблеми. Като добавите куркума към ежедневната си диета, можете да се насладите на неговите ползи за здраве и благополучие, като същевременно подкрепяте здравето на храносмилателната система по естествен и безопасен начин.
(Tagstranslat) куркума
