Vremenom se ljudske kosti mijenjaju, najčešće kod starijih žena. Problem ne mora da pogađa samo starije osobe, suprotno izgledu, muškarci i mladi takođe mogu da pate od tegoba koje mogu prerasti u osteoporozu. Hormonske promjene i prehrana su važni. Poremećaji u ishrani koji rezultiraju prevelikim gubitkom kalcija uzrokuju slabljenje kostiju i kao rezultat toga postaju lomljive. Osteoporoza u početnoj fazi ne ispoljava previše simptoma, ali se brzo razvija, pri čemu manje ozljede na kraju postaju problem, poput fraktura kostiju. U tom slučaju nastaju prijelomi oko zapešća i kralježnica postaje osjetljivija. Kolagen, tj. tjelesni protein koji se nalazi u vezivnom tkivu, uključujući hrskavicu, tetive i kosti, odgovoran je za elastičnost i zaštitu od bilo kakvog oštećenja.
Šta može povećati rizik od osteoporoze?
- lijekovi koji neutraliziraju želučanu kiselinu
- kofein
- litijeve soli
- Tiroidni hormoni
- nedostatak minerala, uključujući kalcijum
- dijabetes
Problemi sa apsorpcijom minerala nastaju kada se hranjive tvari ne apsorbiraju pravilno zbog poremećaja u probavnom traktu. Posljedično oštećenje može uzrokovati mnoge bolesti. Kada se količina kalcija smanji i dođe do nedostatka, tijelo uzima kalcijum iz kostiju za funkcionisanje srca i drugih organa.
Kalcijum je neophodan u procesu rekonstrukcije, pa bi trebalo da konzumirate proizvode bogate ovim elementom i suplemente koji imaju za cilj pravilnu regulaciju.
Uloga vitamina D3
Vitamin D3 reguliše metabolizam kalcijuma i fosfora, pa se ne bez razloga preporučuje maloj deci i starijim osobama. Da bi se kalcijum pravilno apsorbirao u tijelu, potrebno je snabdjeti vitamin D, čiji nedostatak podstiče resorpciju kostiju. Prirodna dopuna su sunčevi zraci. Vitamin D3 se takođe nalazi u hrani kao što su riba, riblja ikra, šljive i kajmak.
Ishrana osoba sa osteoporozom
Najvažniji element ishrane je snabdevanje organizma kalcijumom, koji igra važnu ulogu u izgradnji i održavanju pravilnog stanja kostiju. Mliječni proizvodi i njihovi proizvodi su bogati kalcijumom, primjer je žuti sir koji treba jesti jer sadrži mnogo više kalcija od svježeg sira, a pravilo je da ga jedete umjereno zbog visokog sadržaja masti. Davanje barem jedne čaše mlijeka i soka od šargarepe dnevno je savršeno za prevenciju.
Pored vitamina B, sok od šargarepe sadrži i vitamine A, K, H, E, PP i K, kao i esencijalni kalcijum i gvožđe.
Mliječni proizvodi
Kefir sadrži bakterije i gljivične kulture koje uzrokuju proces mliječne fermentacije i, kao rezultat, inhibiraju razvoj loših bakterija koje dovode do truljenja hrane.
Konzumiranje kefira i njegovo uključivanje u svakodnevnu prehranu blagotvorno djeluje na pravilnu peristaltiku crijeva i ublažava simptome gastrointestinalnih tegoba. Osim toga, eliminiraju kronični zatvor. Ljudima koji se bore sa problemima probavnog sistema preporučuje se konzumacija kefira, koji će pomoći u stabilizaciji rada organa. A takođe i probiotički preparati kao što su BIOTIC, TRIOBIOLAC.
Obezbeđivanje proteina
Uloga proteina u tijelu je izgradnja kolagena, koji jača kosti. Imajte na umu da uzimanje velikih količina proteina može naštetiti vašem tijelu stimulirajući tijelo da izlučuje posebno velike količine kalcija. Potrebe za proteinima treba da budu u rasponu od 50-63 gr/dan, važno je ne konzumirati ih u prevelikim količinama.
Kalcijum je važan element kojim se organizam mora snabdeti, ali da bi se pravilno apsorbovao, mora se uzimati zajedno sa magnezijumom i vitaminom D.
Mineralna voda je odličan izbor jer ima visoku koncentraciju kalcija. Dokazano je da se apsorbira kao i mliječni proizvodi, pa ga pijte u velikim količinama.
Nedostatak magnezija je još jedan problem koji može uzrokovati slabost mišića i kao rezultat toga imamo česte grčeve. Reguliše transport kalcijuma i povećava mineralnu gustinu spužvastog koštanog tkiva. Nedostatak magnezija negativno utječe na sekretornu funkciju bubrega. Izvori magnezijuma su prvenstveno zeleno lisnato povrće, grašak, pasulj, suncokretovo seme i orašasti plodovi.
Vitamin K2
Odgovoran je za održavanje pravilne koagulacije krvi i omogućava sintezu protrombina u jetri. Osteokalcin – ne-kolagenski protein, uključen je u početne faze mineralizacije vezivnog tkiva. Kod starijih ljudi, nivo osteokalcina je nizak, pa suplementacija vitaminom K pomaže da se on vrati u normalu. Prirodni izvori vitamina K su povrće kao što su paradajz, soja i grašak.
Sok od paradajza sadrži veliku količinu likopena, koji ima antioksidativna svojstva i može inhibirati progresivnu degeneraciju koštanog tkiva. Odlično rješenje je napraviti prirodni sok kod kuće od visokokvalitetnog paradajza.
Silicijum
Kao rezultat nedostatka silicija, meka tkiva se kalciraju, čineći kosti krhkim i mnogo osjetljivijim na bilo kakve ozljede. Silicijum doprinosi povećanju gustine kostiju čineći kolagenska vlakna fleksibilnijima, stoga je od velike važnosti u stvaranju glikozaminoglikana u kostima.
Visok sadržaj silicija može se naći u biljci preslice, koja sadrži i saponine koji imaju protuupalna svojstva, kao i alkaloide i organske kiseline.
Preporučuje se konzumiranje biljke u obliku infuzije od 2-3 čaše dnevno.
Omega 3 masne kiseline pomažu
Nezasićene masti su veoma važne u ishrani dece, odraslih i starijih osoba.
Daju se kao dio prehrane, posebno kod osoba sa srčanim oboljenjima i aterosklerozom. Oni smanjuju loš holesterol i povećavaju dobar HDL. Kod osteoporoze, omega 3 masne kiseline smanjuju citokine koji normaliziraju resorpciju kostiju. Izvori kiselina su masna riba, hladno ceđena ulja (nogoruk, laneno seme, orasi) i orasi.
Postoji i način dopune gotovih preparata na bazi riblje masti (ulje jetre bakalara)
vitamin C
Doprinosi proizvodnji kolagena, strukturi krvnih stanica u tijelu i ubrzava zacjeljivanje rana. Njegov nedostatak uzrokuje slabost organizma i česte infekcije, a uzrokuje i umor i pospanost. Askorbinska kiselina, ili vitamin C, je glavni antioksidans – uklanja slobodne radikale kisika. U jesensko-zimskom periodu organizam treba ojačati davanjem vitamina C za odbranu od vanjskih faktora koji mogu izazvati mogućnost mikrokrvarenja u različitim organima.
Suplementacija je dopuna obroka hrane sastojcima koji se periodično koriste.
Podrška može biti u obliku davanja prehrambenih proizvoda ili gotovih dodataka prehrani u obliku kapsula ili preparata. Međutim, doze treba kontrolisati i ne prekoračiti ih. Konzumiranje velikih količina gotovih i prirodnih suplemenata može uzrokovati nuspojave. Stoga, zapamtite da sastojke uzimate u skladu sa svojim potrebama.
U slučaju osteoporoze, nije dovoljno samo nadoknaditi kalcij, već i esencijalne vitamine i minerale. Ključni element je pamćenje proteina i nezasićenih masti, oni će pomoći u pravilnom funkcionisanju cijelog tijela i spriječiti bolesti koje se odnose na unutrašnje i vanjske sisteme. Ovo je od velike važnosti u slučaju osoba koje boluju od kroničnih bolesti, a koje su posebno osjetljive na razvoj nove bolesti koja zahtijeva dodatno liječenje i posebnu ishranu. Uvođenjem pojedinačnih sastojaka u našu prehranu ne samo da štitimo naše kosti, već štitimo i od visokog kolesterola, srčanih bolesti i hipertenzije.
Šta je sa fizičkom aktivnošću?
U liječenju osteoporoze fizička aktivnost je vrlo važna. Sve što treba da uradite je da provedete malo vremena dnevno vežbajući kako biste poboljšali svoje stanje i kondiciju. Postoji mnogo opcija koje možete izabrati za svoju udobnost. Možete započeti s profesionalnim treningom pod nadzorom njegovatelja koji pomno pazi na izvođenje ispravnih vježbi. Druga opcija je da sami prihvatite izazov aktivnog načina života. Najbolji sportovi i vježbe za osteoporozu su planinarenje i hodanje s motkama koje povećavaju mišićnu aktivnost i smanjuju opterećenje na zglobove i kukove; ostali su plivanje, aerobik i skijanje.
Ciklične vježbe imaju za cilj opterećenje i jačanje određenih dijelova skeleta i aktiviranje mišića. Fizička aktivnost se posebno preporučuje starijim osobama koje mogu bezbedno da brinu o svojoj kondiciji i mišićno-koštanom sistemu. Zdrava ishrana i fizička aktivnost mogu da dodaju vitalnost, što poboljšava ne samo stanje organizma već i psihu.
Preparati i kapsule koji se preporučuju za upotrebu kod simptoma osteoporoze
Calcium Sandoz forte – suplementacija kalcija koja podržava prevenciju i liječenje osteoporoze
Vitrum Calcium +Vit.D3 – kalcijum sa vitaminom D3 za održavanje pravilnog stanja kostiju i zuba
Silicum + H (SILICAN + BIOTIN) – dopuna ishrane silicijumom i vitaminom B7
Akavit Max Vitamin K2 – poboljšava stanje kostiju i pomaže u smanjenju rizika od osteoporoze
Kalcijum Osteo D3 – dodatak prehrani sa više sastojaka koji sadrži vitamine i minerale kao što su kalcijum, vitamin D3, vitamin K1, bakar, cink i L-lizin
Kalcijum Magnezijum Plus – jedinstvena kombinacija kalcijuma i magnezijuma u optimalnom odnosu 2:1, obogaćena prirodnim vitaminima D3 i K2
Hrskavica morskog psa – dodatak ishrani koji podržava terapiju osteoartikularnog sistema, sadrži kalcijum i fosfor.
Autor: Kamila Karmowska, savjetnica za zdravlje i dermokozmetiku
