bobice bazge
Zajednička poveznica svih vjerovanja i narodnih priča o bazgi je njezina zaštitna uloga. Stablo bazge bilo je sveto diljem sjeverne i zapadne Europe, a svi njegovi dijelovi smatrani su blagoslovom i darom majke zemlje koja je živjela u njemu. Pjevane su pjesme posvećene ovoj biljci – u Engleskoj je to bila Elderly mother, u Danskoj Hyldemoer, u Njemačkoj Frau holle. Sposobnost ove biljke da nikne iz oštećenih grana i pusti korijenje iz klijanaca simbolizira regeneraciju.
Za Kelte je bazga bila simbol rođenja i smrti. Prema keltskom horoskopu, osobe rođene u znaku bazge (od 25. studenog do 23. prosinca) sklone su istraživanju, kompetentne su, vole biti slobodne i imaju veliku sreću u životu. I Shakespeare se divio ljekovitosti bazge u komediji “Vesele žene Windsorske” riječima: “Što kaže moj Eskulap, moj Galen, moje bazgino srce?”
Koja ljekovita svojstva ima crna bazga?
Spominje se već u doba Hipokrata, Plinija Starijeg i Galena. U knjizi Complete Herbal iz 1653. Nicholas Culpeper je ovu biljku ocijenio korisnijom od drugih biljaka. Ponovno ju je uzdigao njemački katolički svećenik Sebastian Kneipp iz 19. stoljeća, zaslužan za oživljavanje naturopatske medicine u Europi. Bazga se najčešće koristila kod akutnih respiratornih infekcija. Koristio se i kao tonik za tijelo, posebno kod djece, što se može objasniti relativno visokim sadržajem folne kiseline i minerala te crvenih pigmenata.
Kako bazga djeluje kao antivirusno sredstvo protiv prehlade i gripe?
Devedesetih godina prošlog stoljeća otkriveno je da djelatne tvari (vjerojatno antocijani) iz bobica bazge sprječavaju prijenos i razmnožavanje virusa influence in vitro. Tvari sadržane u bobicama bazge stimuliraju dio imunološkog sustava koji je odgovoran za prvu liniju obrane od opasnih mikroorganizama. Stoga su bobice bazge idealne za prevenciju i ranu fazu infekcija.
Mehanizmi antivirusnog djelovanja
- Bazga može spriječiti vezivanje virusa oštećivanjem vanjske ovojnice virusa
- Može povećati proizvodnju upalnih citokina kod zdravih ljudi
- Lektini (aglutinin) prisutni u bobicama bazge mogu spriječiti virusne proteine da se vežu na respiratorne receptore (sijalna kiselina), čime se sprječava infekcija. Molekule sijalne kiseline na površini stanice djeluju kao kemijski navigacijski signali za virus gripe. Jednom kada virus pronađe sijaličnu kiselinu, može se vezati i zaraziti stanicu.
Druge vrijedne tvari sadržane u bobicama bazge, kao što su:
- vitamin C koji jača imunološki sustav i naše obrambene mehanizme,
- eterična ulja koja djeluju protuupalno i analgetski na grlo,
- glikozidi – jačaju srce
Preporučeni proizvodi s bazgom
Manje poznate zdravstvene dobrobiti korištenja ekstrakata crne bazge.
- Kardiovaskularno zdravlje – flavonoidi i antocijanini imaju protuupalna i antioksidativna svojstva, koja značajno štite srce i krvne žile od starenja i degeneracije. U tom smislu njihov sadržaj je znatno veći od brusnica, borovnica, goji bobica i kupina. Štoviše, zahvaljujući visokom udjelu kalija, konzumacija bobica bazge posebno dobro utječe na pravilnost otkucaja srca. Kalij je važan za kontrakciju mišića, fleksibilnost i ravnotežu vode.
- Pomoć kod herpesa – Herpes je uglavnom uzrokovan gripom, virusnom infekcijom, oslabljenim imunološkim sustavom ili psihičkim stresom. Zahvaljujući vitaminima A, C i kaliju, bazga može djelovati preventivno i ljekovito.
- Za zdrav metabolizam, posebno kod dijabetesa
- Očuvanje i jačanje vida
- Kod anemije, za jačanje krvi.
