\n
<\/p>\n
Jer <\/span>Lucerne<\/b><\/span> Sadr\u017ei supstance neophodne za zdravlje probavnog trakta i sluzoko\u017ee – hlorofil, karotenoide, vitamine A, Kiu, vlakna i esencijalne aminokiseline, lucerna se mo\u017ee opisati kao lekovita biljka, odnosno koristi se za regeneraciju \u017eeluca i probavnog sistema.<\/span><\/p>\n Zbog obilja sastojaka, lucena ima veoma bogatu istoriju upotrebe. Zbog izdr\u017eljivosti i brzine svojih konja hranjenih lucernom, Arapi su visoko cijenili ovu biljku i nazivali je al-fac-facah, odnosno ocem svake hrane. \u0160panci su kasnije skratili ovo ime i nastao je novi, nama poznatiji oblik imena – lucerna. Biolog Frank Bouer nazvao je lucerku (latinski: Medicago sativa) velikim iscjeliteljem nakon \u0161to je utvrdio da li\u0161\u0107e sadr\u017ei onoliko koliko 8 egzogenih aminokiselina<\/b><\/span>potvr\u0111uju\u0107i reputaciju lucerke kao visokokvalitetne proteinske hrane za ljude i \u017eivotinje. Alfalfa je bogat izvor vitamina<\/b><\/span> A, B1, B6, C, E, U i K i bogat je mineralima, posebno kalcijumom, fosforom, kalijumom, gvo\u017e\u0111em i cinkom.<\/p>\n Pored neupitnih nutritivnih vrednosti, ova biljka ima i lekovita svojstva, zbog \u010dega se vekovima koristi u tradicionalnoj kineskoj medicini, gde su je lekari preporu\u010divali za le\u010denje gastrointestinalnih oboljenja, posebno \u010dira na \u017eelucu i dvanaestopala\u010dnom crevu. Ayurvedski ljekari su lucerku prvenstveno koristili za lije\u010denje \u010direva i za pomo\u0107 probavi, ali su je prepisivali i za bolove kod artritisa i zadr\u017eavanje vode (edem). Medicina 19. vijeka bilje\u017ei upotrebu listova lucerke kao tonik za probavne smetnje, anemiju i za stimulaciju laktacije kod dojilja. Jedan od osnovnih sastojaka lucerke je vitamin U \u2013 biljni enzim koji podsti\u010de regeneraciju o\u0161te\u0107ene sluzoko\u017ee probavnog sistema, odnosno potpoma\u017ee zacjeljivanje \u010dira na \u017eelucu.<\/p>\n Vitamin U<\/b><\/span> dobio je ime od te rije\u010di ulcus<\/i><\/span>\u0161to u prijevodu s latinskog zna\u010di \u010dir. Po svom hemijskom obliku je S-metilmetionin i najvi\u0161e ga ima u namirnicama kao \u0161to su kupus, gra\u0161ak, spana\u0107, \u0161paroge, brokula itd. Me\u0111utim, kako je vrlo nestabilan i na ne\u0161to vi\u0161im temperaturama, svaka toplotna obrada ovih hrana dovodi do njenog raspadanja. Pretpostavlja se da je osnovni mehanizam djelovanja vitamina U<\/b><\/span> je sposobnost vezivanja i inaktivacije histamina, molekule koja igra va\u017enu ulogu u nastanku \u010dira na \u017eelucu. Naime, histamin dovodi do lu\u010denja \u017eelu\u010danog soka; \u0161to je ve\u0107a proizvodnja histamina, to je ve\u0107e lu\u010denje \u017eeluda\u010dnog soka, \u0161to rezultira razvojem \u010dira. Vitamin U se vezuje za histamin, \u0161to \u010dini histamin neaktivnim, \u010dine\u0107i sadr\u017eaj \u017eeluca manje kiselim i \u010dir br\u017ee zacjeljuje.<\/p>\n Pored vitamina U lucerna sadr\u017ei zna\u010dajnu koli\u010dinu hlorofila<\/b><\/span> i minerali koji su odgovorni za alkaliziraju\u0107i efekat, odnosno neutralizaciju \u017eelu\u010dane kiseline. Alfalfa podr\u017eava zacjeljivanje rana stimuliraju\u0107i rast novog tkiva, \u010dime se smanjuje rizik od bakterijskih infekcija. Zahvaljuju\u0107i velikom sadr\u017eaju vlakana, ubla\u017eava zatvor i nadutost, a kao nopal i inulin ima prebioti\u010dki u\u010dinak. Prirodni je diuretik, pa je lucerna korisna u prevenciji infekcija mokra\u0107nih puteva. Budu\u0107i da ima alkaliziraju\u0107e i diureti\u010dko djelovanje, mo\u017ee biti koristan dodatak terapiji zglobova i reumatskih bolova. Zbog bogatstva minerala, alkaliziraju\u0107eg hlorofila i supstanci sa fitoestrogenskim svojstvima, lucerka se smatra saveznikom \u017eena u prevenciji osteoporoze.<\/p>\n Lucerne<\/b><\/span> ja\u010da oslabljeno tijelo, doprinosi njegovom \u010di\u0161\u0107enju i alkalizaciji.<\/p>\n Preporu\u010deno prema literaturi dnevna porcija lucerke<\/b><\/span> je 2-4 g, ali se i ve\u0107e koli\u010dine mogu bezbedno uzimati po preporuci dijeteti\u010dara ili doktora.<\/p>\n Zbog visokog sadr\u017eaja vitamina rastvorljivih u mastima, koji se – za razliku od vitamina rastvorljivih u vodi – akumuliraju u organizmu, lucerka se mo\u017ee uzimati u kontinuitetu 2-3 meseca, nakon \u010dega treba napraviti pauzu od mesec dana.<\/p>\n Ljudi koji uzimaju oralne antikoagulanse ne bi trebali jesti lucernu ili drugu hranu koja je sadr\u017ei vitamin K<\/b><\/span> ili treba konsultovati lekara. Lucerku ne bi trebalo da konzumiraju osobe koje pate od autoimunih bolesti.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Jer Lucerne Sadr\u017ei supstance neophodne za zdravlje probavnog trakta i sluzoko\u017ee – hlorofil, karotenoide, vitamine A, Kiu, vlakna i esencijalne…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13233,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[695,696],"class_list":["post-13232","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-calivita","tag-lucerna","tag-vitamin-u"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vitashop.info\/rs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13232","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vitashop.info\/rs\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vitashop.info\/rs\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vitashop.info\/rs\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vitashop.info\/rs\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13232"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vitashop.info\/rs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13232\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vitashop.info\/rs\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13233"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vitashop.info\/rs\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13232"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vitashop.info\/rs\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13232"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vitashop.info\/rs\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13232"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Koje druge sastojke sadr\u017ei lucerna?<\/h2>\n
Koja lekovita svojstva ima lucena?<\/h2>\n
\u0160ta je vitamin U i \u010demu slu\u017ei?<\/h2>\n
Alkaliziraju\u0107e djelovanje lucerke – neutralizira \u017eeluda\u010dni sok<\/h2>\n
Kome se preporu\u010duje upotreba proizvoda sa lucernom i kako poja\u010dati njeno dejstvo?<\/h2>\n
Kako dozirati proizvode od lucerne i koliko dugo se mo\u017ee koristiti<\/h2>\n
Kontraindikacije za upotrebu lucerne. Ko ne mo\u017ee koristiti lucernu?<\/h2>\n