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Das angenehme Sommerwetter hat uns hier schon lange verlassen, kalte Winde wehen bereits. Wenn das Wetter strenger wird, treten Erk\u00e4ltungen, Erk\u00e4ltungen und andere Viruserkrankungen auf. Es ist wichtig, sich in Schichten zu kleiden und aufmerksam zu sein, aber noch wichtiger: Pr\u00e4vention.<\/span><\/p>\n Am Ende des Jahres gibt es sowohl im Beruf als auch in der Familie mehr Aufgaben, es kommt zu einer gr\u00f6\u00dferen k\u00f6rperlichen und geistigen Belastung, die auch den K\u00f6rper schw\u00e4chen und ihn anf\u00e4lliger f\u00fcr verschiedene Bakterien und Viren machen kann.<\/p>\n Wussten Sie, dass die Wahrscheinlichkeit einer Erk\u00e4ltung im Sommer nur bei etwa 25 % liegt, bei schlechtem Wetter steigt die Wahrscheinlichkeit einer Erk\u00e4ltung jedoch auf \u00fcber 50 %? Warum hustet und niest jeder Dritte, wenn die Erk\u00e4ltung kommt? Eine Erkl\u00e4rung liegt in der Luft.<\/p>\n Im Winter ist die Luft sauber, es ist angenehm, zarte, wenn auch leicht s\u00e4uerliche, k\u00fchle Luft einzuatmen, die aber gleichzeitig voller Krankheitserreger ist. Denn die UV-Strahlung der Sonne, die sie im Sommer fernh\u00e4lt, ist zur\u00fcckgegangen. Dadurch ist jeder kalte Tag eine weitere Pr\u00fcfung f\u00fcr unseren K\u00f6rper.<\/p>\n Vitamin C<\/b><\/span> ist ein wasserl\u00f6slicher N\u00e4hrstoff, der wichtige Funktionen im K\u00f6rper erf\u00fcllt, wie etwa die Aktivierung antioxidativer Prozesse oder die Unterst\u00fctzung der Eisenaufnahme. Vitamin C tr\u00e4gt zur Erhaltung gesunder Blutgef\u00e4\u00dfe, Knochen, Z\u00e4hne, Zahnfleisch, Haut und Herz bei und verbessert die F\u00e4higkeit wei\u00dfer Blutk\u00f6rperchen, Bakterien und Viren abzut\u00f6ten. Ein ausreichender Vitamin-C-Spiegel ist f\u00fcr das reibungslose Funktionieren des Immunsystems und f\u00fcr die Bildung von Kollagen, einem der wichtigen Bausteine \u200b\u200bder Arterien, notwendig und reduziert gleichzeitig Entz\u00fcndungen der Arterien. Eine k\u00fcrzlich ver\u00f6ffentlichte Studie berichtet, dass das Risiko einer Herzerkrankung umso geringer ist, je h\u00f6her der Vitamin-C-Spiegel im Blut ist. Dieses Ergebnis best\u00e4tigt unser \u00fcber 50-j\u00e4hriges Wissen, dass Vitamin C eine wichtige Rolle bei der Erhaltung der Herz-Kreislauf-Gesundheit spielt. Laut einer anderen Studie senken hohe Vitamin-C-Spiegel im Blutplasma das Schlaganfallrisiko um 50 %.<\/p>\n Im 15. und 16. Jahrhundert war eine Krankheit namens Skorbut f\u00fcr den Massentod von Seeleuten verantwortlich. Der britische Marinechirurg James Lind w\u00e4hlte an Bord eines Schiffes zw\u00f6lf M\u00e4nner aus, die alle an Skorbut litten. Er teilte sie in sechs Paare und gab jedem Paar eine andere Frucht f\u00fcr ihre t\u00e4gliche Ern\u00e4hrung. Diejenigen, die Zitrusfr\u00fcchte erhielten, erlebten eine bemerkenswerte Genesung. Mittlerweile wissen wir, dass diese Krankheit bei einem langfristigen Vitamin-C-Mangel entsteht.<\/p>\n Mehrere Menschen versuchten, Vitamin C zu isolieren, aber Albert Szent-Gy\u00f6rgyi war der erste, dem es durch Zufall gelang. Anfangs legte er keinen gro\u00dfen Wert auf Vitamine, er hielt sie f\u00fcr uninteressant, \u201eVitamin\u201c bedeutet \u201eessen\u201c, und nur K\u00f6che sollten sich mit Ern\u00e4hrungsthemen befassen. Dennoch isolierte Szent-Gy\u00f6rgyi 1928 w\u00e4hrend seiner Arbeit im Labor von Frederick Hopkins ein zucker\u00e4hnliches Molek\u00fcl aus den Nebennieren und Zitrusfr\u00fcchten und setzte sich in den n\u00e4chsten Jahren europaweit f\u00fcr Vitamin C ein, mit der Behauptung, es k\u00f6nne in Betracht gezogen werden ein wirksames vorbeugendes oder heilendes Medikament bei Erk\u00e4ltungen und anderen Krankheiten. Seine Arbeit wurde 1937 mit dem Nobelpreis f\u00fcr Medizin oder Physiologie gew\u00fcrdigt.<\/p>\n Flavonoide<\/b><\/span> spielen eine wichtige Rolle in der Pflanzenphysiologie, einschlie\u00dflich Pigmentierung, Geschmack, Wachstum, Fortpflanzung, Schutz vor Krankheitserregern und UV-Strahlung. Da es sich um sekund\u00e4re Pflanzenstoffe handelt, k\u00f6nnen weder Menschen noch Tiere sie synthetisieren, aber wenn sie Pflanzen essen, sind sie f\u00fcr sie auch sehr n\u00fctzlich, vor allem aufgrund ihrer entz\u00fcndungshemmenden und antioxidativen Wirkung.<\/p>\n Schon im Kindesalter kann der Verzehr von Bioflavonoiden von gro\u00dfer Bedeutung sein. Sie unterst\u00fctzen die optimale Funktion des kindlichen Immunsystems und unterst\u00fctzen die Verwendung von Vitamin C. Dank ihrer antiviralen und antibakteriellen Eigenschaften haben sie eine wirksame pr\u00e4ventive Wirkung, insbesondere aus Sicht der Kinder, die in die Gemeinschaft gehen. Seine antiallergische Wirkung ist auch von der Kindheit an ein Leben lang wichtig.<\/p>\n Ihr Verzehr ist auch f\u00fcr junge Menschen sinnvoll, die h\u00e4ufig ungesunde Lebensmittel aus Fast-Food-Restaurants essen, da Flavonoide den Triglycerid- und LDL-Cholesterinspiegel senken und gleichzeitig den HDL-Cholesterinspiegel erh\u00f6hen und so zu den h\u00e4ufig in jungen Jahren auftretenden hohen Cholesterinwerten beitragen. Schon in jungen Jahren sind Krampfadern ein h\u00e4ufiges Problem. Denn Flavonoidmolek\u00fcle sind in der Lage, die Durchl\u00e4ssigkeit der gesch\u00e4digten Gef\u00e4\u00dfwand zu reduzieren, die Gef\u00e4\u00dfwand zu stabilisieren und so ihre Anf\u00e4lligkeit deutlich zu reduzieren, wodurch die Symptome z.B. von Krampfadern gelindert werden.<\/p>\n Mit zunehmendem Alter treten Bluthochdruck und Arteriosklerose immer h\u00e4ufiger auf. Mittlerweile wissen wir, dass Flavonoide nachweislich eine positive Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System haben, indem sie den Cholesterinspiegel senken und so das Arterioskleroserisiko verringern. Flavonoide erh\u00f6hen die Stabilit\u00e4t der Blutgef\u00e4\u00dfauskleidung und k\u00f6nnen deren Steifheit verringern. Sie hemmen die Adh\u00e4sion und Ausf\u00e4llung von Blutpl\u00e4ttchen und begrenzen die Bildung von Blutgerinnseln. Sie tragen auch dazu bei, langfristige Komplikationen von Diabetes zu verhindern. Aufgrund ihrer entz\u00fcndungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften haben sie viele positive physiologische Wirkungen, weshalb eine lebenslange Einnahme empfohlen wird.<\/p>\n Bioflavonoide<\/b><\/span> und andere in Lebensmitteln, frischem Obst und Gem\u00fcse vorkommende Verbindungen, die die Aufnahme von Vitamin C erleichtern, sind die sogenannten Durch die Bildung eines C-Komplexes sind sie wirklich gesund. Allerdings wird die zur Bek\u00e4mpfung von Krankheiten ben\u00f6tigte Menge an Vitaminen, insbesondere im Winter, nicht immer durch unsere t\u00e4gliche Ern\u00e4hrung gedeckt. Durch eine gesunde Ern\u00e4hrung kann der K\u00f6rper mit mehreren hundert mg Vitamin C pro Tag versorgt werden. Eine \u00e4u\u00dferst strenge Di\u00e4t kann bereits viel mehr \u2013 2000 \u2013 3000 mg \u2013 Vitamin C pro Tag liefern, diese Di\u00e4t ist jedoch f\u00fcr die meisten Menschen auf Dauer nicht akzeptabel oder nachhaltig, sodass eine Alternative m\u00f6glicherweise sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlte Nahrungserg\u00e4nzungsmittel sein k\u00f6nnen.<\/p>\nWarum reagiert das Immunsystem empfindlicher auf K\u00e4lte?<\/h2>\n
Vitamin C \u2013 Eigenschaften<\/h2>\n
Unterst\u00fctzen Sie Ihren K\u00f6rper mit Vitamin C und Bioflavonoiden!<\/h2>\n
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