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Derzeit nehmen wir nur sehr wenig Ballaststoffe und daher Inulin zu uns, das in Artischocken und Zwiebeln enthalten ist. Wenn wir einen Arzt oder Ern\u00e4hrungsberater fragen, sagen sie uns, dass eine geringe Ballaststoffaufnahme eines der gr\u00f6\u00dften Ern\u00e4hrungsprobleme ist. Gleichzeitig ist die Aufnahme von Ballaststoffen sehr wichtig, da fast jeder Teil unseres K\u00f6rpers sie direkt oder indirekt nutzt.<\/span><\/p>\n Ballaststoffe sind ein Komplex aus Polysacchariden, der nicht durch Enzyme abgebaut wird und nur den n\u00fctzlichen Bakterien, die in unserem Darm leben, Nahrung bietet. Wenn wir eine gesunde Darmflora haben wollen, die das Risiko f\u00fcr bestimmte Krebsarten (wie Dickdarm- und Mastdarmkrebs) verringern kann, ist der Verzehr von Ballaststoffen wichtig, um die Darmflora t\u00e4glich mit Probiotika aufzuf\u00fcllen. Insbesondere Inulin unterst\u00fctzt die Vermehrung und den Stoffwechsel von Bifidobakterien, aber nat\u00fcrlich k\u00f6nnen auch andere Bakterienst\u00e4mme davon profitieren.<\/p>\n Der Verzehr der richtigen Art von Ballaststoffen in der richtigen Qualit\u00e4t (bei ausreichender Wasseraufnahme) kann Darmprobleme lindern. Dies kommt h\u00e4ufig beim Reizdarmsyndrom (IBS) vor, bei dem abwechselnd Durchfall und Verstopfung auftreten, aber auch bei Kindern und \u00e4lteren Menschen ist Verstopfung ein h\u00e4ufiges Problem. Da Inulin Wasser absorbiert, erh\u00f6ht es das Volumen des Stuhls, was seine Passage durch den Darm beschleunigt und ihn au\u00dferdem weicher macht, so dass der Stuhl leichter passieren kann, wodurch die M\u00f6glichkeit von H\u00e4morrhoiden verringert wird. Die gleiche F\u00e4higkeit von Inulin, Wasser zu absorbieren, ist bei der Linderung der Durchfallsymptome hilfreich. Durchfall wird durch \u00fcbersch\u00fcssiges Wasser im Darm verursacht, und das hat einen bestimmten Grund. Dadurch erh\u00f6ht sich der Druck auf die Darmw\u00e4nde. Inulin absorbiert \u00fcbersch\u00fcssiges Wasser, \u201everdickt\u201c den Stuhl und verlangsamt seine Bewegung.<\/p>\n Wasserl\u00f6sliches Inulin kann auch zum Schutz unserer Knochen beitragen. Klingt das seltsam? Aber es macht immer noch Sinn, und immer mehr Untersuchungen zeigen, dass Menschen, die Inulin einnehmen, mehr Kalzium und Magnesium aus dem Darm aufnehmen k\u00f6nnen. Dies wurde bei Jugendlichen, postmenopausalen Frauen und jungen M\u00e4nnern best\u00e4tigt. Eine erh\u00f6hte Kalziumaufnahme erh\u00f6ht die Knochenmasse bei Teenagern und verlangsamt den Knochenschwund im Erwachsenenalter. Ein Grund daf\u00fcr ist, dass Kalzium aus einer L\u00f6sung mit h\u00f6herem Wassergehalt leichter absorbiert wird, und teilweise auch, weil Inulin dazu beitr\u00e4gt, den sauren pH-Wert der Darmflora aufrechtzuerhalten, was auch die Aufnahme von Mineralien erleichtert.<\/p>\n Das Erreichen und Halten eines gesunden Gewichts, die Vorbeugung und Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und die Regulierung des Polysaccharidstoffwechsels sind miteinander verbundene Mechanismen in unserem K\u00f6rper, und Ballaststoffe wie Inulin spielen eine wichtige Rolle f\u00fcr ihre gesunde Funktion. Die Volumenzunahme durch die Wasseraufnahme tr\u00e4gt zum S\u00e4ttigungsgef\u00fchl bei, wodurch wir weniger Energie verbrauchen und so das gew\u00fcnschte K\u00f6rpergewicht erreichen. Inulin verlangsamt die Aufnahme von Polysacchariden, sodass der Zuckerspiegel nicht schnell, sondern \u00fcber einen l\u00e4ngeren Zeitraum allm\u00e4hlich ansteigt und tr\u00e4gt somit nicht nur zur Steuerung des Polysaccharidstoffwechsels, sondern durch seine Wirkung auch zum Erfolg einer reduzierenden Di\u00e4t bei prophylaktisch gegen schwankende Zuckerwerte.<\/p>\n W\u00e4hrend ein gesundes K\u00f6rpergewicht und ein gesunder Polysaccharidstoffwechsel einen gro\u00dfen Beitrag zum Schutz vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen leisten k\u00f6nnen, hat Inulin diesbez\u00fcglich eine direkte Wirkung. Mehrere klinische Studien haben gezeigt, dass Inulin das LDL-Cholesterin und die Triglyceride senken kann, die in direktem Zusammenhang mit der Entstehung von Arteriosklerose stehen. Patienten mit Typ-2-Diabetes zeigten eine deutliche Senkung des LDL-Cholesterins und des Gesamtcholesterinspiegels, selbst wenn sie t\u00e4glich 7-8 g Inulin zu sich nahmen!<\/p>\n T\u00e4gliche Inulindosis: ab 3 Jahren – 1 Teel\u00f6ffel; 4-9 Jahre – 2 Teel\u00f6ffel; >10 Jahre \u2013 bis zu 3 Teel\u00f6ffel.<\/p>\n Reines Inulin kann Speisen oder Getr\u00e4nken zugesetzt werden. Wir empfehlen, die Dosis schrittweise zu erh\u00f6hen, beginnend mit 1 Teel\u00f6ffel pro Tag, bis die empfohlene Dosis erreicht ist.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Derzeit nehmen wir nur sehr wenig Ballaststoffe und daher Inulin zu uns, das in Artischocken und Zwiebeln enthalten ist. 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