Naše telo je každý deň vystavené riziku menších aj väčších zranení. Časté sú modriny a odreniny, no jeden neopatrný krok môže viesť k prestávke. Príčina zlomenín je v každom veku iná. Kým v detstve je to zvýšená fyzická aktivita, v dospelosti a staršom často nedostatok minerálov a vitamínov v tele či rôzne ochorenia. V prípade zlomeniny alebo odštiepenia kosti je nevyhnutná regenerácia kostnej hmoty. Tento proces môže výrazne urýchliť vyvážená a pestrá zdravá strava bohatá na živiny. Pozrime sa, čo je potrebné na rýchle zotavenie:
Úloha bielkovín pri rekonštrukcii kostí
Proteíny tvoria asi polovicu kostnej hmoty. Keď utrpíte zlomeninu kosti, vaše telo potrebuje bielkoviny na produkciu novej kostnej hmoty. Proteíny tiež podporujú vstrebávanie a ukladanie vápnika, ktorý je ďalšou kľúčovou živinou pre zdravé kosti.
Prečo je dôležité mať stravu bohatú na vápnik?
Vápnik ide o minerál, ktorý podporuje aj rýchlu tvorbu pevných kostí, preto jedlá a nápoje bohaté na vápnik urýchľujú hojenie zlomenín. Pre dospelých sa odporúča dávka 1000-1200 mg vápnika denne.
Vitamín D3 pre silné kosti
Tento vitamín pomáha urýchliť proces hojenia. Podporuje vstrebávanie vápnika a zvyšuje koncentráciu minerálov v kostiach. V prirodzenej forme sa vitamín D nachádza len v niekoľkých potravinách, najmä vo vaječných žĺtkoch a tučných rybách, no výrobcovia ho často pridávajú aj do iných potravín, ako je mlieko a pomarančový džús. Zdravý dospelý človek by mal podľa najnovších zistení denne skonzumovať 2 000 – 4 000 IU vitamínu D ľudia nad 60 rokov a ľudia s nadváhou ešte viac.
Aká je úloha vitamínu C pri udržiavaní zdravých kostí?
Kolagén je proteín, ktorý je dôležitou látkou pre stavbu kostí. vitamín C pomáha telu vytvárať kolagén a tým prispieva k hojeniu zlomenín. Vitamín C získate konzumáciou čerstvého ovocia a zeleniny, no ak chcete telu dopriať väčšiu dávku, musíte užívať doplnky stravy.
Železo – prečo stojí za to zabezpečiť jeho správnu úroveň
Pri nedostatku železa v tele chýbajú aj zdravé červené krvinky a zlomeniny sa hoja pomalšie. Železo podporuje tvorbu kolagénu v tele, ktorý hrá dôležitú úlohu pri regenerácii kostí. Okrem toho prispieva k okysličeniu.
Čo by sme mali obmedziť v období rekonvalescencie po zlomeninách?
Alkohol: Alkoholické nápoje spomaľujú hojenie kostí. Nehovoriac o tom, že v stave opitosti človek ľahko stratí rovnováhu a prípadný pád môže zhoršiť stav kosti, ktorá sa už začala účinne hojiť.
Soľ: V dôsledku konzumácie nadmerného množstva soli telo pri močení vylučuje viac vápnika a optimálna hladina tohto prvku v tele klesá. V období hojenia kostí je odporúčaná denná dávka soli 6 g.
Káva: pitie viac ako štyroch šálok kávy denne môže spomaliť hojenie kostí a v dôsledku diuretického účinku kávy telo stráca viac vápnika.
