În prezent, consumăm foarte puține fibre și, prin urmare, inulină, care se găsește în anghinare și ceapă. Când întrebăm un medic sau un dietetician, ei ne spun că aportul scăzut de fibre este una dintre cele mai mari probleme nutriționale. În același timp, aportul de fibre este foarte important, deoarece aproape fiecare parte a corpului nostru le folosește direct sau indirect.
Ce este fibra și care sunt proprietățile ei?
Fibrele sunt un complex de polizaharide care nu este descompus de enzime și oferă doar hrană pentru bacteriile benefice care trăiesc în intestinele noastre. Dacă dorim să avem o floră intestinală sănătoasă, capabilă să reducă riscul anumitor tipuri de cancer (cum ar fi cancerul de colon și rectal), atunci consumul de fibre este important pentru a reface zilnic flora intestinală cu probiotice. Inulina în special susține înmulțirea și metabolismul bifidobacteriilor, dar desigur și alte tulpini de bacterii pot beneficia de ea.
Inulina ajută la constipație și previne diareea.
Consumul tipului potrivit de fibre de calitate potrivită (cu un aport adecvat de apă) poate atenua problemele intestinale. Acest lucru este obișnuit în sindromul colonului iritabil (IBS), în care se alternează perioade de diaree și constipație, dar constipația este și o problemă frecventă la copii și vârstnici. Deoarece inulina absoarbe apa, mareste volumul scaunului, ceea ce ii grabeste trecerea prin intestine si, de asemenea, il inmoaie astfel incat scaunul sa poata trece mai usor, reducand posibilitatea aparitiei hemoroizilor. Aceeași capacitate a inulinei de a absorbi apa este utilă în ameliorarea simptomelor diareei. Diareea este cauzată de excesul de apă în intestine, ceea ce se întâmplă cu un motiv. Aceasta crește presiunea asupra pereților intestinali. Inulina absoarbe excesul de apa, „ingrosand” scaunul si incetinindu-i miscarea.
Inulină pentru oase sănătoase
Inulina solubilă în apă poate fi, de asemenea, utilă în protejarea oaselor noastre. Sună ciudat? Dar încă are sens și tot mai multe cercetări arată că persoanele care suplimentează cu inulină pot absorbi mai mult calciu și magneziu din intestin. Acest lucru a fost confirmat la adolescenți, femeile aflate în postmenopauză și bărbații tineri. Absorbția crescută a calciului crește masa osoasă la adolescenți și încetinește pierderea osoasă la vârsta adultă. Un motiv este că calciul este absorbit mai ușor dintr-o soluție cu un conținut mai mare de apă și, parțial, pentru că inulina ajută la menținerea pH-ului acid al florei intestinale, ceea ce facilitează și absorbția mineralelor.
Efectul benefic al inulinei asupra colesterolului și zahărului din sânge
Atingerea și menținerea unei greutăți sănătoase, prevenirea și tratarea bolilor cardiovasculare și reglarea metabolismului polizaharidelor sunt mecanisme interconectate în corpul nostru, iar fibrele precum inulina joacă un rol important în funcționarea lor sănătoasă. Creșterea de volum cauzată de absorbția apei contribuie la senzația de sațietate, datorită căreia consumăm mai puțină energie, ceea ce ne ajută să ne atingem greutatea corporală dorită. Inulina încetinește absorbția polizaharidelor, astfel încât nivelul zahărului să nu crească rapid, ci treptat pe o perioadă mai lungă de timp, astfel încât nu numai că contribuie la controlul metabolismului polizaharidelor, ci și la succesul unei diete reducătoare prin acțiune profilactic împotriva fluctuațiilor nivelului de zahăr.
În timp ce o greutate corporală sănătoasă și metabolismul polizaharidelor pot contribui foarte mult la protecția împotriva bolilor cardiovasculare, inulina are un efect direct în acest sens. Mai multe studii clinice au arătat că inulina poate scădea colesterolul LDL și trigliceridele, care sunt direct legate de dezvoltarea aterosclerozei. Pacienții cu diabet zaharat de tip 2 au prezentat o reducere semnificativă a colesterolului LDL și a nivelului de colesterol total, chiar și atunci când consumau 7-8 g de inulină pe zi!
Pure Inulin Calivita – inulină pură de cicoare
Cum se administrează Pure Inulin
Doza zilnică de inulină: de la vârsta de 3 ani – 1 linguriță; 4-9 ani – 2 lingurițe; > 10 ani – până la 3 lingurițe.
Inulina pură poate fi adăugată la alimente sau băuturi. Recomandăm creșterea treptată a dozei, începând de la 1 linguriță pe zi, până la atingerea dozei recomandate.
(eticheteToTranslate)fibră
