Cromo es un mineral importante que desempeña un papel en el metabolismo de la glucosa como parte de la molécula de cromomodulina, que ayuda a la hormona insulina a realizar su función en el cuerpo. La insulina es una hormona liberada por el páncreas, gracias a la cual la glucosa puede ingresar a las células a través de receptores celulares a los que se une la insulina. La resistencia a la insulina, definida como la respuesta alterada del cuerpo a la insulina, es una fase prediabética que progresa hacia la diabetes tipo 2 en toda regla y que impide que la glucosa entre en las células y se utilice. De esta manera, el exceso de glucosa se convierte en grasa y se almacena en el cuerpo (en el hígado, tejido subcutáneo, etc.). El cromo afecta el metabolismo de la glucosa y permite un transporte más rápido de la glucosa a través de la membrana mediante otro mecanismo independiente de la insulina: activando la enzima AMPK. . Varios estudios han demostrado que la activación de AMPK por fármacos u otros medios naturales aumenta el transporte de glucosa en los músculos, ¡independientemente de la acción de la insulina! La adición de cromo estimula la activación de AMPK, lo que conduce a niveles más bajos de colesterol en la membrana celular y a un mejor transporte de glucosa.
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Cuando necesitamos más cromo
- En diabetes y resistencia a la insulina, porque el cromo potencia la acción de la insulina y cualquier deficiencia de cromo provoca trastornos en la regulación de la glucosa.
- En el caso de niveles elevados de triglicéridos y niveles reducidos de HDL, colesterol bueno.
- En todas las dietas de adelgazamiento, especialmente en personas de mediana edad y mayores que tienen resistencia a la insulina, diabetes, hipertensión arterial, en general, ¡son factores que previenen y complican el proceso de adelgazamiento!
- En traumatismos y estrés, porque las hormonas secretadas en situaciones de estrés (glucagón y cortisol) modifican el metabolismo de la glucosa y, por tanto, del propio cromo.
- En el síndrome de ovario poliquístico, porque se asocia con resistencia a la insulina.
- En el proceso de envejecimiento, debido a que las investigaciones muestran que la concentración de cromo en el cuerpo disminuye con la edad, la población de mayor edad tiene más probabilidades de tener deficiencia de cromo en comparación con la población más joven.
- Con un esfuerzo físico constante, porque el cromo se excreta en la orina, por lo que también es necesario para los deportistas y todos aquellos que practican deportes de forma recreativa.
